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规范网络餐饮需要“强在场”
  

戴先任
  随着外卖市场“井喷式”增长,越来越多的“吃货”们开始享受指尖美食的福利,但外卖美食的问题却不时遭到网友吐槽:怎么总感觉外卖菜量没有饭店的多?为什么到手的菜品和线上的美食图片差太远?为什么我餐盒里的菜感觉被人吃了一半?随着《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》1月1日起正式施行,这些问题都将一一找到破解方法。
  (据新华社)
  时下,网络订餐渐渐成了很多人的消费习惯,但它却存在不少问题,比如准入门槛低、经营地点不固定、“三无食品”混杂。随着《办法》1月1日起正式施行,这些问题将得到解决。这就是在督促监管部门加强监管,严把准入关,加强事前、事中、事后的全过程监管,不当“甩手掌柜”。
  《办法》的正式实施,或能终结网络外卖市场的野蛮生长。当然,徒法不足以自行,要规范外卖市场,不仅要建立健全相关制度,更要能加强落实,形成强有力的执法力量,尤其是对待网络餐饮这种新兴业态,欠缺管理经验,所以不仅需要监管部门不缺位,更需要监管部门“强在场”。

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