小指
1月10日,一位27岁的温州姑娘,因一日三餐基本以外卖为主,且常点麻辣烫、水煮鱼等食物,突发急性胰腺炎住进了ICU。在她体内抽出的血浆颜色呈“猪油色”,甘油三酯超标18倍。1月16日,她被转入普通病房。 (据《钱江晚报》)
吃外卖能把自己吃出生命危险,这也是件常人难以办到的事。从某种意义上说,这怕也算是一种“富贵病”。
外卖太油腻,食品安全堪忧,早就为公众所熟知。不过,具体到这一案例,外卖也不能背这个黑锅。就算在自己家,天天四体不勤,五谷不分,翻来覆去地犒劳自己,往自己的嘴巴里灌油腻的水煮鱼、麻辣烫、炸鸡便当,那也备不住会吃出高血脂,或引发其他脏器病变。根据医生的说法,要避免这毛病还得注意合理膳食,具体就是按照食物金字塔的标准,吃得清淡一些。
这道理听起来很简单,有点基本养生常识的都懂,问题在于,天下多少事,说起来容易做起来难。每一次许愿就像迎接跨年,“明天我就要怎样怎样脱胎换骨了”——放心吧,你不会的。
说到这里,似乎觉得外卖平台接下来的一个服务方向,那就是能否为特别依赖外卖的用户,就其长期食用某类产品进行监测,积累到一定量之后主动“报警”。又或者,对于水煮鱼、麻辣烫和炸鸡便当这类油腻食品,强制商家必须搭配新鲜蔬菜。这样虽有一些反利润最大化,但也能彰显一点外卖平台的关爱。
至于更脑洞大开的一个想法是,美团都能开展打车业务,那么外卖平台能否推健康软件,把饮食和运动情况绑定在一起?当然,这也对平台的个人信息保护能力提出了更高要求。毕竟,对于一些不怎么运动的白领来说,边吃外卖,边追剧,就是他的人生日常了。