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世福堂银器:千锤百炼,打造一种沉淀的美
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本报记者 李珊
  千锤百炼总有一种沉淀的美,能打动你的心;一切手工技术,皆由口传心授。2019首届中国(日照)国际茶叶博览会上,来自台湾品牌的世福堂银器宣传用语很动人。
  走进世福堂展区,一件件做工精美的银器让人叹为观止。据介绍,世福堂成立于1959年,有上百年历史,总部在台湾。世福堂银器做工直追盛唐时期,融入日本数百年银器制作艺术积累,吸收当代东西方制器工艺精华,借助高等学府研发能力,汇聚民间能工巧匠,让唐代金银器工艺这一古代工艺美术中的绚丽瑰宝重现人间。
  2008年,山东省珠宝商会常务副会长、中华银器文化研究会会长杨士福引进并成立山东世福堂分公司,并拥有自己独立的加工厂。目前,杨士福在北京、广州、深圳、西安等30多个城市设立了世福堂银器分店。
  水为茶之父,器为茶之母,一杯好喝的茶要具备很多因素,茶好、水好、器好,环境、氛围缺一不可。
  问及世福堂何以在众多茶器制作材料中唯独钟情于纯银,杨士福介绍,自古便有“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”的说法,纯银至洁,既能疏导水气,又可以长久使用(见陆羽《茶经》);明朝许次纾的《茶疏》中也指出:“茶注以不受它气者为良,故首银次锡”,可见银之纯净无染。更加奇妙的是,银不仅能鉴毒、杀菌、消炎、防腐、祛湿,还能软化水质,在煮茶过程中释放银离子,使茶汤更加出色。
  世福堂以不惧繁复、精益求精的工匠精神,打造既可以观赏把玩、品茶饮酒,又能够世代相传的家族信物。世福堂非常挑剔,不足9999纯度的绝不用来制作银器。每一件银器的诞生,都历经上百道繁复工序,包括:设计、画图、淬炼、熔接、锤击、錾刻、打磨、抛光、七宝、仿古、清洗……
  世福堂银器有银壶(茶具)、酒具、餐具、香具、文化艺术摆件五大系列纯银制品,既是实用佳品,又极具收藏价值,一件银器价格平均在两万元左右。杨士福说,“大户人家用金器银器”是由来已久的传统,金器银器曾经是大户人家的标配。在今天大量使用金器虽然不太可能,但造型精美而价位适宜的银器,还是成为高品位人士的首选。
  此次茶博会的举办,是杨士福第三次来日照。谈及对日照的印象,杨士福说:“第一次来日照时还是2002年。日照的发展很迅速,现在的日照是座美丽的海滨城市。日照绿茶具有特殊的香气,冲泡出来香气高、滋味浓、口感清醇,此次来日照,也是为了寻找更好的商机。”

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