羽生/文 曹一/图
　　时下，一种不开火、不插电，只需要一瓶冷水就能自热的食品流行起来。但消费者在享用这类便捷食品的同时，须格外注意安全问题，避免其中的加热包因破损或膨胀而带来安全风险。同时，也急需监管部门完善自热食品的各项标准，加强监管和行业自律。（据《人民日报》）
　　在不确定因素不断增加的风险社会，如火如荼的“自热火锅”，同样隐伏着危机。“自热火锅”看似神奇，实际上利用的就是发热包和水的化学反应，利用的是“生石灰遇水发热”的化学原理，发热包的材料成本低并且很容易获取。可是，一旦操作不当，“自热火锅”很容易引发烫伤甚至爆炸事件。
　　“自热火锅”没有原罪，却不能任其自弹自唱、孤芳自赏。一方面，要切实提升“自热火锅”的产品质量，强化产品标准，压缩劣质商品的生存空间；另一方面，要增强风险防范意识，给公共空间使用自热食品戴上“紧箍咒”。只有守卫了食品安全的底线，“自热火锅”的美食才不会被辜负；这不仅是对消费者权益的保护，也是对市场竞争的净化。