人力资源和社会保障部近日发布了2020年第三季度全国“最缺工”的100个职业排行。其中，营销员、保洁员、餐厅服务员、保安员、商品服务员、家政服务员、客服人员、房地产经纪人、快递员、车工等位于“最缺工”职业前10位。
　　据人社部新闻发言人卢爱红介绍，这一排行是人社部组织102个定点监测城市公共就业服务机构，在收集汇总三季度人力资源市场有关招聘、求职需求等信息基础上，形成的100个招聘大于求职的“热门”职业。

招聘、求职人数“双下降”
　　卢爱红表示，与二季度相比，本期排行招聘需求人数和求职人数呈现“双下降”。100个职业的招聘需求人数环比下降11.6%，求职人数下降33.8%。求职人数下降更明显，缺口人数有所扩大。缺口数从二季度的74.6万人上升到了82.4万人。
　　“这从一个侧面反映出，二季度复工复产带来的需求反弹出现回落，市场供求开始恢复常态，但‘最缺工’的100个职业供求关系仍然比较紧张。”卢爱红说，这里头，生产制造及相关人员、社会生产服务和生活服务人员涉及38个职业，专业技术人员涉及18个职业。

教师首次进入“最缺工”职业
　　三季度排行还显示，制造业需求复苏明显。新进排行的28个职业中，仪器仪表制造工等19个职业与制造业直接相关，占比是67.9%。短缺程度加大的15个职业当中，装配钳工等5个职业与制造业直接相关，占比是30%。同时，中学教育教师、小学教育教师也首次进入100个“最缺工”职业的排行榜。

应届毕业生就业景气指数回升
　　大学生就业方面，中国人民大学中国就业研究所和智联招聘推出的报告显示，三季度应届毕业生就业市场景气指数环比有所回升。企业招聘需求逐渐增加，而求职人数逐渐下降。

新基建行业人才缺口较大
　　分行业和职业看，新基建行业人才缺口较大。中介、销售、服务类招聘需求环比增幅较大，就业市场相对宽松；教育培训、保险、房地产及建筑工程、互联网及电子商务、通信及网络设备、银行等行业的就业景气也较高；IT管理、硬件开发类求职竞争激烈。

与疫情防控相关职业短缺程度缓解
　　排行榜显示，与疫情防控相关的职业短缺程度明显缓解。除“缝纫工”仍保留在排行内之外（从第19位下降到24位），其它“缝制机械装配调试工”“医用材料产品生产工”“内科医师”“药物制剂工”“裁剪工”等5个职业均退出排行，排位在100名之外，短缺程度明显缓解。延伸
　　
近7成新职业从业者为85后
　　日前，美团研究院联合智联招聘在深圳发布了《2020年生活服务业新业态和新职业从业者报告》（下称《报告》）。
　　《报告》显示，2019年美团平台上，生活服务业新业态交易额达到4837.4亿元，年平均增长率达到55.1%，北京、上海、深圳、广州、成都、重庆的新业态发展领跑全国。新业态催生了更多新职业。
　　《报告》显示，仅美团平台上因新业态而孕育的新职业就有超过70种，包括外卖行业的网约配送员、密室行业的密室设计师，以及线下实体行业触网后诞生的数字化运营师等。
　　《报告》调研发现，新职业从业者的职业路径往往开始于爱好和收入，53.9%因收入选择新职业，50.4%因热爱选择新职业。从调查来看，新职业确实能为从业者提供一定竞争力的薪酬，36.1%的新职业从业者月收入高于9000元，21.2%月收入超过12000元。以数字化运营师为例，智联招聘数据显示，2020年上半年生活服务业数字化运营师的平均月薪资达到9571元。
　　此外，《报告》显示，66.1%的新职业从业者为35岁以下的青年人，新职业更是成为应届毕业生的热门选择之一。据《报告》，超五成应届生因热爱选择新职业，只有1/4因为收入选择新职业。

闻臭师、剥虾师……这些“奇葩”职业年入几十万
　　近些年涌现出不少新兴职业，不仅令人耳目一新而且“多金”，其中吃狗粮、闻恶臭竟能年入几十万。

靠鼻子工作的“闻臭师”
　　闻臭师，学名嗅辨师，是一群靠鼻子工作的人。“我们主要是通过闻周围环境中的空气，来提供恶臭指数。各种产生气体的地方我们都得去，包括工厂、饭店、厕所等。”一名嗅辨师称。
　　有人要问了，这么“有味道”的工作，为什么不交给专业机器？该嗅辨师介绍，这是因为自然界中的气体上万种，机器能识别的只有一百多种，且只能测定单一气体的浓度。需要“闻臭师”出马的主要有环境厂界空气、污染源排气筒两种。值得一提的是，嗅辨师的判定具有法律效力，如果其确认异味超标，有关部门将依法责令治理。

试吃狗粮年薪几十万
　　“狗粮试吃员”这一职业最早源于国外，他们的职责就是品尝各种狗粮，包括磨牙棒、零食、罐头、饼干等，并从味道、肉质、香味、口感等40多个方面一一记录，在统一严格的标准下打分，提出改良的意见。这就要求从业者具有相当敏锐的味觉和嗅觉。
　　在试吃狗粮前，试吃员还要通过专业训练，掌握狗的口味，毕竟不能凭着人类的喜好来判定宠物食品的味道合不合格。“虽然我们的口味跟狗狗们不大一样，但试吃还是能检验出一些内容的，比如狗粮的配方是否合理、营养成分是否平衡，还有烹饪制作过程是否恰当，这一点对于狗粮尤为重要。”
　　据公开报道，这份工作在英国已经火爆了，年薪最低两万英镑，相当于人民币17万元，而平均工资达到5万英镑，约44万元人民币。

帮人剥虾月入过万
　　去年7月份，一则“小龙虾剥虾师月入过万”的消息登上了微博热搜。据报道，小龙虾消费旺季，北京某小龙虾餐馆服务员一天能剥200只虾，月收入最高可过万元。剥虾师的考核也相当严格，需要在半小时内剥完3斤小龙虾才能上岗。薪水是按小时计底薪，并计算提成，每天兼职最低4小时，日薪大约在150—200元。

年薪百万的球鞋鉴定师
　　今年4月，新浪集团旗下新浪分期发布的一条百万年薪招聘首席球鞋鉴真官的信息，引起了网友热议：“鉴定球鞋工资这么高吗？”
　　不过，这份看起来轻松新奇的工作，实际上需要相当高的鉴定技能和经验。据了解，首席球鞋鉴真官除了要求应聘者是球鞋文化重度爱好者外，还明确规定需要收藏或鉴定过1000双以上的球鞋。
　　（本报综合消息）