全媒体记者 李珊 报道
　　本报讯 油条豆浆可以说是早餐的黄金搭档，然而，有人把歪心思用在了油条上。
　　近日，日照公安食药环侦部门接到市场监督管理部门移交线索，在食品安全抽检中
　　经开区某快餐店售卖的油条，铝的残留量为332mg/kg，超出国家标准限值3倍。
　　经审查，快餐店经营者是一对夫妻，近年来一直在网上购买食品添加剂。
　　为了扩大销路，使油条外型更加香脆，招揽更多生意，夫妻二人在明知添加剂量有标准的情况下，仍大幅改变原料比例，致使油条中铝含量超标。
　　殊不知在暴利的驱使下，夫妻二人己走上犯罪的道路。
　　目前，王某夫妇已被移送检察机关提起公诉。
　　无独有偶，近日，在市场监管部门的抽检中，再次发现一早餐店加工的油条中，铝的残留量实测值为416mg/kg，食品安全国家标准中要求，油炸面制品中铝残留≤100mg/kg，经营者杨某现已被公安机关依法移送起诉。
　　警方提示，《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

知识小科普
　　铝的残留量：硫酸铝钾（又名钾明矾），是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后产生铝残留。铝不是人体必需微量元素，过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。