全媒体记者 李珊 通讯员 孙安福 报道
　　本报讯 6月30日，莒县250所学校（包含幼儿园）全部建成校园食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，实现了全县中小学、幼儿园食堂智慧监管全覆盖。
　　为加强校园食品安全规范监管、精准监管、协同监管，全面提升校园食品安全保障水平，根据市、县为民办实事项目要求，莒县教体局大力推进校园食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统建设，各学校、幼儿园对软硬件设备进行更换升级，并进一步改善了网络环境。
　　校园食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统包括监管模块、自律模块、共治模块和大数据分析模块，运用先进的AI智能抓拍功能、数据分析，对从业人员晨检、餐用具消毒、食品加工制作等进行监管，适时对存在不规范操作行为进行抓拍、记录，作出预警并要求整改，助力学校落实食品安全各项制度，实现了严防、严控、严管。
　　食品安全是校园安全工作的重要组成部分，关系着每个学生家庭的获得感、幸福感。通过“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，学校食堂将“晒”在网上，方便社会各界监督，让食品安全问题无处藏身，更好地保障师生们的“舌尖上的安全”。