本报讯 截至2021年12月31日24时,首届“新时代 新鲁菜”创新大赛决赛正式落下帷幕,1099道参赛菜品在央视频中央广播电视总台山东总站账号投票数最终定格在1.2797亿,创下了中国饭店行业美食比赛投票新纪录,成为国内饭店行业同类赛事中参与人数最多、参赛范围最广、影响面最大的美食赛事。莒县茶糕名列投票总榜单第三名。
日照莒县茶糕既是对中国传统茶文化的继承,也是现代对绿茶应用的创新,吸引了广泛的人气,最终以5186866票位列第3名。
大赛组委会表示,将根据综合评定结果,评选出“2021十大创新鲁菜”、100道“最具价值新鲁菜”、20道“2021我最喜爱的新鲁菜”,同时还将推出大赛组织奖和海外菜品奖项。投票数在前300名的菜品还将入选明年公开出版的《新鲁菜大典》。
目前,大赛精选菜品正在中央广播电视总台山东总站新址专门搭建的场地紧张拍摄中,部分精选菜品还将被择优推荐到国内著名美食栏目——— 央视财经频道《回家吃饭》播出。(全媒体记者 隋言晨 整理)