特约记者 刘明照
　　随着人们生活水平的提高，我们身边的长寿老人也越来越多。虽然长寿老人都有爱劳动的习惯，但他们的生活习惯、饮食口味等各不相同。
　　在日照，我们曾采访过几十位百岁老人，这些长寿老人中，有抽烟的，有喝酒的，有喝茶的，还有的爱吃雪糕，爱喝饮料，爱吃肥肉，也有喜欢吃素食的，什么样的饮食习惯都有，不一而足。今天，我们来看看这位长寿老人，看看他有什么与众不同的生活习惯。
虽是期颐之年早晚两顿饭坚持自己做
　　初春时节，我们从日照市区出发，沿着204国道，一路向南，经过一小时的车程，来到了素有“北方绿茶之乡”之美誉的岚山区巨峰镇后山旺村，见到了我们当天拜访的第二位长寿老人———张丰学，今年106岁。
　　当日，天气异常温暖。走在乡村小道上，路边的绿茶地里，村民们有的忙着浇水，有的忙着施肥。路过茶厂时，空气中还飘出新鲜绿茶的香味。山好，水好，茶好，人好，这里有长寿老人，也就不足为奇了。
　　来到张丰学家门前，“俺大大（父亲，下同）正在屋里吃饭呢，我这不是在外边干建筑嘛，刚回来，进来看看吧。”老人的儿子张少唱一边说着一边推开门。
　　这是一间南屋，坐南朝北，里面放了一张床，南北走向，床头向北。张少唱告诉我们，父亲现在住在三弟家，和三弟、侄子、孙子住在一起。此时，张丰学正在聚精会神地吃饭，看有人进屋，他也没有在意。张少唱说，午饭是从村里的“养老服务中心”打来的，只要是75岁以上的老人，就可以每天到那里免费吃午餐，村里还有不少90多岁的老人呢，都是养老服务中心的“常客”。
　　“俺大大一顿饭能吃一大碗米饭，还得带着一大碗菜呢，比我都能吃。”张少唱介绍，父亲一天吃三顿饭，每顿都是这么能吃。老人的午餐是张少唱兄弟几个排班轮流从村里的食堂免费领取。但早餐和晚餐，都是老人自己烧火做。“俺大大什么也吃，不挑食。吃饭也不讲究，你看着他吃那个饭咱都吃不了。吃那个地瓜，煮得‘溜软’的，他就吃滋（高兴）了，一顿能吃好几个地瓜。”张少唱说，以前生活不好的时候，吃树叶、吃草、吃野菜的年代，父亲也是什么都吃，只要填饱肚子就行。现在生活好了，也没什么要求。农村没条件吃山珍海味，吃的都是萝卜、白菜、菠菜，煎饼、馒头、面条、米饭等最平常不过的家常饭。
　　“现在他没牙了，最爱吃的就是米饭、面条、包子（饺子）。还爱吃肉，哪天也离不了。俺都是给他割点五花肉，稍微肥一些的，瘦肉他咬不动。每天炒菜，他都放上点猪肉，他说炒菜放上肉觉得特别鲜。”张少唱介绍，父亲在饮食方面，没有特别的地方，从不挑剔。因为现在年龄大了，牙口不好，且鱼有刺，所以不吃鱼了。主要就是吃猪肉，以肥肉为主。
　　老人虽然106岁了，身体仍然很好，耳朵是从去年才开始有点聋，生活自理，没事还到处遛弯。
　　“本来我们打算轮流照顾他，他却不让，说我们都忙，他自己简单做点吃饱就行，别耽误我们干活。”张少唱介绍，父亲的身体一直很好，除了90多岁时，因做白内障手术住过一次院外，再也没去过医院，吃药都很少。现在胃有点消化不好，有时吃点胃药，平时也很少感冒。本来，他们是打算子女轮流照顾的，可是老人拒绝，现在一直是自己做饭、烧水，还能劈柴呢。
五世同堂 光饭桌就得摆十几张
　　“俺姊们七个，男的兄弟三个，女的姊妹四个。排行算的话，俺大姐是老大，今年82岁了。老七是俺小妹妹今年60岁了。”张少唱介绍，他们兄弟姐妹七个，现在身体都很好，大姐82岁了还去采茶呢，采茶时不用坐板凳，速度比年轻人还快。
　　“兄弟姊妹都很孝顺，现在五世同堂，一到逢年过节，来看望老人的子子孙孙都站满了院子。”张少唱说，每当这时，老人高兴得合不拢嘴，因为膝下重孙子辈的子孙太多，老人很多都不认识了。老人过大寿时，全家五辈人聚在一起，得有几十口人，光饭桌就得摆十几张。
　　“俺大大兄弟仨，俺还有两个姑。他是二份来（排行老二），俺大爷‘没有’那年95岁。”张少唱介绍，自己家族里的人都长寿，自己的母亲也是活到了92岁。
　　“我没事也琢磨，俺家里人都长寿，俺庄90岁往上的老人也不少啊。我觉得是俺这个地方水好，空气好。”张少唱介绍，村庄后边就是一座大山，他们喝的水都是从山上引下来的山泉水，水质清冽、入口甘甜，“泡茶那是一绝”。山上的泉水常年不断流，无论天气多么干旱，泉水从没干过。无论天气多么冷，泉水从没有结过冰。“现在村里还有很多人拉着山泉水出去卖，很多外边的人也是开着车常年到村里拉水喝。”
　　了解完老人的基本情况，张少唱又说起了老人的脾气和性格。他说，父亲脾气一直很好，性格也不急不慢。小时候，家里兄弟姐妹多，彼此之间免不了吵架斗嘴，可父亲从来都不打骂他们，甚至连批评两句都很少。不仅仅是在家里，就是邻里之间，父亲也从没和人家红过脸。张少唱说：“我也观察过，在身边凡是脾气不好的，性格暴躁的人，活得年龄都不大，而且身体上也往往会出现这样那样的健康问题。而脾气好的人，无论是人缘，家庭、健康、运气等方面，都会比较顺畅。”
　　“俺大大脾气好，心态也好，他对钱财上不太在乎，也不贪图人家的东西。早年间，俺家里人口多，他没白没黑地在地里干活，就是为了挣口饭吃，能养活我们这大家人不容易，他经常和我们说人勤快点就有饭吃。年轻时，他出过伕子，也当过青年书记，生产队时他还当过大队保管。”张少唱介绍，父亲心态好，从不和人攀比，看到有比他生活差的，他还主动去帮助。见到要饭的，流浪的，他都是热水热饭地伺候，不仅给人家吃喝，还给人家衣服穿。
一天两壶绿茶 自己烧山泉水再配一勺糖
　　“俺大大以前喝酒，一天三顿饭，顿顿离不了酒，一顿能喝二两白酒。到了百岁时，他就不大喝了。”张少唱说，父亲在百岁以前，每天都是喝三顿酒。早上起来，先用热水烫上一壶酒，边吃饭边喝，中午和晚上也是一样。喝酒时，无论冬天还是夏天，他都用热水先烫一下。也不知道是什么原因，到了百岁往后，他就不喝了，非常自律。
　　“他现在一天最重要的事就是吃饭和喝茶，一天两壶绿茶，上午下午各一壶，雷打不动。”张少唱说，老人一辈子有两个嗜好，一个是喝酒，一个是喝茶，“酒龄”和“茶龄”都得有六七十年了，一辈子没抽过烟。到了百岁时，老人把酒戒了，只保留了喝茶的习惯。老人喝的茶，是村里种的日照绿茶，泡茶的水是村后边山上的山泉水。在泡茶时，张少唱发现老人有一个与别人不一样的地方，他也始终想不明白，为什么这样喝。
　　“俺大大泡茶哪里与别人不一样呢？他得用木柴烧的山泉水泡茶，水一 开，他就倒入茶壶。泡上大约十几分钟，就用汤匙再加上一大匙子红糖，有时也加白糖。家里红糖、白糖天天不断，一斤糖几天就吃上了。”张少唱介绍，一般人喝茶，都是喝那个清淡的香味，父亲的这种喝法真是少见。自己也曾试着喝了口尝尝，“喝不了那个味道。”
　　“他这一辈子一点也不懒，不睡懒觉，晚上八点多就睡了，早上起得很早，一般太阳出来就起来了。五冬六夏的都是一样。夏天，太阳出得早，四五点钟他就起来了。”张少唱说，每天父亲起床后，会围着村里转一圈儿，然后回家做饭。前两年，一天得在村里转好几圈儿呢。102岁那年，还推着小车去薄家口市场赶集，平时没事时就推着小车到处去拾草回来烧火用，这两年我们才不让他出去了。
　　“从俺庄到薄家口，得有四五里地，他自己步行就去了。人家遇着他就问，这个老人你吃什么这么长寿，教教俺呗。他就说，我还吃什么，我吃得东西你们都不爱吃，你们也吃不了啊。”张少唱介绍，经常有人问他父亲平时都吃什么，吃什么才活得年纪大，“其实他自己也不知道，咱也不明白啊。你看他吃的东西，和别人没有什么两样，不吃保健品，不吃营养品，平时不保健，也不知道养生，偶尔喝一包牛奶，别的没什么特别之处。”
　　在总结老人长寿原因时，张少唱告诉我们，他感觉除了村里的水土好，空气好以外，父亲能吃饭，爱干活，不挑食，喜欢喝茶，脾气好，不生气，不计较，不纠结，也不和别人攀比，心态好，爱帮助人，有怜悯之心，这些都是长寿的原因吧。