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故乡的碾
  

马良增
  碾,一种石头做的农村日常用具,基本构造是碾台、碾砣子、碾排子和碾管芯组成,另外碾排子外侧还有两个孔放碾棍用来推碾的,中间还有两个碾脐,碾砣子两侧中间各有一个碾窝窝用来放碾脐,碾脐和插到碾窝窝使其相互关联保障运转。农村常用来矻东西。以前北方每个村差不多都有,人们用它来矻玉米面、豆面,碾花生、地瓜面。在相对落后的年代,日常生活中被广泛应用。
  小时候,我生活在村里最繁华的那条街,村里人都叫大街。街的中间位置靠北面有一盘碾,全村的家庭主妇都会来这里推碾,把一些玉米、地瓜干、黄豆、洗过的小麦等等矻成面,用来做各种食物。妈妈也会在我们不上学的时候叫上我去帮忙推碾。那时感到碾很厉害,东西放上去经过一圈一圈的碾压,再配合妈妈扫帚,很快就成了面,回家就能做一顿美餐。当我边推碾,边盯着石碾砣子一直看的时候,就会晕,严重了还会吐,这
  时妈妈就告诉我,下去歇歇吧,推碾不能看碾砣子转,一直看就会晕。再后来条件好了,家里有了毛驴,推很多地瓜干做猪食时,妈妈就会让爸爸帮着套上毛驴拉,不用再轮流上阵了。推少的东西还是用人工。碾就这样辅助人们的日常生活。虽然那时也有机器磨面房,但在过年时做糕、做发团,人们还是愿意用碾矻,说那样好吃。直到现在妈妈有时还用碾矻地瓜干做糊涂喝。
  碾,还是我们小伙伴过年玩耍的工具。过年的时候碾就不再用,这时也是孩子们玩耍的主阵地之一。几个人看谁推的快,看谁推了松开后转的圈数多。更有大胆的孩子把摔炮排到碾台上,大喊着推动碾砣子,爆炸声连续不断,碾砣子和碾台就变成了红褐色间或夹杂着黑色。这时大人见了都会喝斥几声,他们就作鸟兽散,不过很快就会再次聚拢。且美其名曰:“让碾也过过年”。
  碾场,也是夏夜乘凉的聚集点。每到夏天吃完晚饭,大街上住的人们就不自觉的带上板凳、马扎、铺梯、雨布,甚至塑料袋子来到碾场。青壮年坐着抽烟、聊天、海侃;老人们带着火绳,点起来熏着蚊虫,摇着蒲扇,给喜欢听故事的孩子们讲故事;调皮的孩子们则围着碾台捉迷藏、打鬼子,喊声笑声充满着整个大街。有时候村里来了说书、唱戏、耍猴的都会在碾台旁摆下场子演绎一番,迎来阵阵喝彩。
  碾,人们也存在着敬意,每逢过年过节,村里的女主人们都会带着纸钱和香,讲究点的还带着贡品,虔诚的跪拜。连续干旱天气时候,村里德高望重的老人,就会拿着瓢向碾上泼水的方式来祈雨,叫洗碾祈雨,祈求天降甘霖。
  碾就这样承载着一代代人的劳作和希望。随着时代的变迁,曾经繁华的大街,已经慢慢凋落,年纪大的人慢慢老去,曾经的小孩或奔向远方,或去了新村盖新房。老街也结束了它的使命,只留下残垣断壁和满街的荒草。美丽乡村建设大潮中,老街被纳入复垦,默默的等待着。碾也静静的陪伴在那里。
  随着社会的不断进步,人们也已经基本不需要用碾来矻东西。碾也好像结束自己的历史使命,不再被问津,慢慢地破烂凋零。据说在大街复垦前,村里的一位老人找到村支书,要求把碾挪出来,给年老的人一个念想,给年轻的人一个见证。就这样,碾被挪到村头的一处空地,被重新收拾好。年纪大的人经常去坐坐,偶尔也用它矻点东西。在外的年轻人回家带着孩子去推几圈,给孩子们讲一讲这碾,讲一讲曾经的童年,还回忆这碾,这人、这村。
  故乡的碾,承载着村庄的历史,见证着时代的变迁,它也必将经历伟大的乡村振兴!

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