莒县第一实验小学
四年级七班 杨瑞瀚
　　五一假期，我在齐鲁卫视“舌尖上的美食”中，看到了香喷喷的红烧肉，看得我想入非非，馋得我口水直流，当即决定学做红烧肉。
　　我拿了自己零花钱，一路小跑去超市买了猪肉、姜、大葱、花生、白糖、调味品等，二话没说付了钱，飞奔回家。
　　一回到家，我就按照电视上的介绍，先把猪肉腌制了40分钟，然后放锅里煮，稍微放了点花生油。煮了三十分钟左右，接着把肉切成一块一块的，放点儿盐，再放上糖炒，然后切了几片西红柿，再放上葱花，姜，花生碎末，这个时候需要加水，边炒边搅均匀，约十分钟左右。
　　最后，把肉捞出来来，放上汤菜，和西红柿，但是因为前面糖放的太多了，妈妈说不好吃，我也觉得不好吃，甜不甜辣不辣的，确实很不好吃，可是，我还是觉得，这是我第一次做红烧肉，不管怎样，我还是觉得做的很不错了。
　　只有不断努力，才有可能成功，不去实践，永远尝不到自己做红烧肉的滋味。希望和大家一起进步，等我下次一定做得更好，欢迎同学们品尝啊！
指导教师 王琳