日照经济技术开发区实验小学
四年级一班 刘政铄
　　今天我想学会了一个本领——— 包饺子。可是又不知道怎么包。所以，我想请妈妈做我的指导老师，妈妈非常痛快地答应了。
　　我们先准备材料：有100克面粉，一盆水，一大块面和面板，擀面杖。
　　妈妈先教我和面揉面，在面板上揉来揉去，这样能减轻里面的气泡。可是我揉了一会儿，觉得手很酸，我想放弃了，可妈妈说：“孩子做任何事情都要坚持。”我又提起了精神，终于，妈妈说可以了。妈妈又教我下一步怎么做：先把面揉成条，慢慢切，用擀面杖揉成饺子皮。做完这些工序以后，我们把饺子皮的边蘸点儿水，把馅儿放进饺子皮里。可是我放的馅儿太多了，我把饺子皮向左捏一下，馅就向左跑，往右捏一下，馅就向右跑，像一个调皮的小娃娃跑来跑去，妈妈说饺子馅放多了，把馅弄小的。于是我又少放了点馅，结果捏出奇形怪状的饺子。我看妈妈示范的，再看看我的杰作，它们好像在说：“这回知道包饺子拿了吧！”妈妈又一次鼓励我，说：“放饺子馅要适中，相信你可以的。”这次我认真地包了起来，不一会儿，一个个漂亮可爱的饺子就诞生了。
　　饺子做好了，我品尝着自己的劳动成果，感觉特别有成就感。我也明白一个道理：只要认真努力，本领就能学会。
指导教师 薄文娟