全媒体记者 谢岩
　　这几天气温陡升，又到了吃雪糕的时节了！夏天，最难忘的就是那些冰棍和雪糕了。尽管现在有很多所谓的“网红冰淇淋”在造型和品牌方面花足心思，但是许多人依旧对记忆中那些经典的老品牌情有独钟。那些年，你都吃过哪些雪糕呢？现在还能买到吗？
　　可是，在社交平台上，也有不少网友反映雪糕正越卖越贵，都不敢拿没见过的雪糕，“建议商家把雪糕价格打在包装上”“雪糕自由都没了”，还有网友调侃称，“贵的雪糕就是好啊，还没吃呢心就凉了”。
　　而且，5月底，茅台冰淇淋横空出世，一盒竟卖到66元！“当代雪糕的价格有多离谱”“当代年轻人连雪糕自由也要失去？”等话题迅速冲上热搜——— 这个夏天，你的“雪糕自由”还在吗？

90后：巧克力脆皮雪糕必不可少
讲述人：惠慧
　　小时候最喜欢的季节就是夏天了，可以穿裙子，可以吃雪糕。每年夏天，爸妈都会到港一区的门口小商店批发一大包放到冰箱里。那会儿，爸爸爱吃果味的冰棒类，像“冰工厂”的山楂、芒果味，还有“绿色心情”等等，妈妈爱吃奶味的小布丁、三色杯、玉米棒。而我各种雪糕都能照单全收，但最爱的还是各种巧克力脆皮雪糕。
　　像“可爱多”“巧乐兹”“六个圈”，都是我的最爱，“六个圈”除了外层的巧克力脆皮外，里面还有整块的巧克力，简直是我这个巧克力爱好者的心头好！还有“可爱多”，蛋筒的外形和名字处处洋溢着青春可爱，它的口味众多，但每一种都很美味，打开包装上面铺着一层巧克力豆，中间是酥脆的蛋筒包裹，然后是巧克力脆皮和冰淇淋，最后底部是巧克力酱，真是百吃不腻的经典搭配。
　　记得初中时候，一到大课间，拉着要去小卖部的同学扬声说一句：“给我带支‘可爱多’！”嘎吱嘎吱地吃完，别提多带劲了！那会“可爱多”才4块一支，现在“巧乐兹”都涨价了。记得那会爸妈批上一袋雪糕也就几十块钱，现在可是一百元都打不住！价格较贵的网红雪糕偶尔也会买来尝一尝，但频率很低，实在是太贵了，味道也没觉得特别好，性价比不高。

80后：最爱“娃娃头”雪糕
讲述人：杨云波
　　在我的印象中，小时候的冰棒是用白纸包装的，不像现在的塑料袋包装，还有各种图案。那时候的口味只有绿豆、红豆类的，还有雪白的原味的冰棒，吃起来像糖水。每到夏天，就会有人推着自行车在街上吆喝着卖，一般都是5分钱一支，没钱的孩子就会拿着家里东西来换，用牙膏皮或晒干的鸡内金去换。
　　记得上小学的时候，父亲出差去上海，把我也带去了。上海的一个亲戚家的哥哥，带我出去玩，给我买了一支“娃娃头”雪糕。那是个做成娃娃头形状的雪糕，前几年有时还能买到，是牛奶和巧克力做的。
　　当时一看到这雪糕，我都惊呆了！咬一口，凉凉的、软软的，还带着奶味儿，真是从没吃过的人间美味！回家后，我和姐姐说了好多次，把她馋得不行。在我们这个小城市，大概到了90年代，才能买到那样的“娃娃头”雪糕。那一直是我的最爱，也是童年最深刻美好的雪糕记忆。
　　现在虽说早就实现了雪糕自由，可是已经很少买雪糕了，不太敢吃凉东西，但是每次给孩子买的时候，总能想起自己童年时吃冰棍的快乐。

70后：最新买雪糕法则 不认识的不要拿
讲述人：李世乐
　　前段时间，看了一个短视频：两位年轻人走进便利店随手拿了三支雪糕，结账时发现居然要40多块钱。在老板的注视下，两人尴尬地表示想换一种雪糕，随后又从冰柜里“盲选”了三支，结果更贵，要50多块钱……视频文案是：不要拿没见过的雪糕品牌。
　　这简直就是和我的经历如出一辙，看到这个视频的时候，还在懊悔，怎么没早看到，早知悉这个买雪糕法则呢？
　　那天带儿子去单位旁边的商店买牛奶，100元3箱的新疆牛奶，我们全家都爱喝。经过两个大冰柜，儿子说要吃雪糕，我说行，给妈妈也带一支。看他拿了三支没见过的品牌，我也没在意，收银员刚扫完，这孩子就撕开包装开吃了，一扫手机，我才觉出不对劲，三支雪糕居然花了50多块钱！
　　钱已经从卡上扣了，雪糕也进了儿子口了，我真有种欲哭无泪的感觉，三支雪糕等于一箱半牛奶！关键是我也没觉得这么贵的雪糕有多好吃，可能是我在吃的时候只顾着心疼钱了吧！
　　小时候好不容易能吃到的冰棍才5分钱，前些年经常吃的小布丁、老冰棍，也就5毛钱、1块钱，后来超市里的雪糕种类越来越多，卖得也越来越贵，好多都要四五块钱，这次17块钱一支的雪糕，更是杀了我一个措手不及。
　　还以为自己早就实现雪糕自由了，但前提是得熟知最新买雪糕法则：不认识的品牌千万别拿，看好孩子更重要！
　　记者在采访中了解到，对于00后来说，对于雪糕，他们并没有“执念”。夏天的冷饮对他们来说，品种太多了，各种奶茶店的网红饮品，快餐店的盒装冰淇淋，还有专门的冰淇淋店。父母辈心心念念的老冰棍，他们偶尔也会尝尝；放学后小区门口买一支雪糕，全凭一时兴起，不太看重品牌；周末快餐店里的麦旋风、K飓风，都只是餐后甜点的一部分；同学间流行网红雪糕和各种文创雪糕，他们也会在景点尝个鲜；自己的偶像爱豆代言哪款雪糕的话，更会从线上或直播间里买一批作为支持……
　　总而言之，一支雪糕，哪怕有再新奇的造型、再绚丽的颜色、再会讲故事，最终还是要入口、进胃。质量加上与之匹配的价格，才能吸引消费者长期购买。几十元一根的雪糕，相对于人们的收入而言，已经属于轻奢品，在特定场景下，体验一下，尝尝就好。“网红”雪糕“混”得再风生水起，平价雪糕才是夏天的“主角”。

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雪糕涨价的三个阶段

第一阶段———
　　2007年—2013年，主要原因是由制造雪糕的原材料：奶、糖、巧克力涨价引起的。这期间风靡大街小巷的5毛小布丁被1—1.5元大布丁取代、绿色心情涨到1.5元、巧乐兹涨到2—2.5元。雪糕正式告别了“一元以下的时代”，雪糕厂商采取的不是直接提升产品价格，而是推出价格更贵的中高端新品，替换原有的一些利润低廉的产品。

第二阶段———
　　从2016年开始的，这一期间雪糕纷纷步入3—8元大关，许多冷饮品牌开始推出“高端路线”，市面出现较多单只零售价超10元的冰淇淋。
　　同时，品牌传达出的：雪糕不再是冰镇饮料的替代品，而是能带来快乐和幸福感的享受型食品的消费理念，也让雪糕在中国市场逐渐从季节性消暑消费品，向四季休闲食品进行转变。

第三阶段———
　　网红雪糕“C”位出道，最具代表性的当属国产雪糕品牌钟薛高。
　　2018年天猫双11的促销中，才上线5个月的
　　品牌钟薛高反打折而行之，推出66元的当日限
　　定款“厄瓜多尔粉钻”，仅仅在15小时内，就
　　售罄2万支。而“双蛋黄味雪糕”“臭豆腐雪
　　糕”……也凭借各种奇葩口味借助互联网营销
　　一跃成为“网红”。