全媒体记者 范开元报道
　　本报讯 9月16日，市新闻办举行新闻发布会，介绍《日照市支持预制菜产业发展八条政策措施》（以下简称《八条政策措施》）有关情况。《八条政策措施》将在市场主体培育、资源要素保障、电商营销、展会活动等方面为预制菜企业注入新动能，推动我市预制菜产业供应链、价值链、产业链融合发展，充分挖掘日照海洋水产食品等领域加工销售优势和日照美食文化内涵，让具有日照特色的“日照味道”飘遍大江南北，飘入千家万户。
　　《八条政策措施》包括支持预制菜产业集群打造，从组建预制菜产业联盟、建立预制菜项目储备库、发展预制菜产业供应链金融、政策性担保贷款等方面提出具体政策措施。支持预制菜企业培育提升，从企业培育以及技改投资贴息等方面提出具体政策措施。支持预制菜企业数字化转型，从工业互联网平台建设、企业智能化改造、信息化应用示范项目建设等方面提出具体政策措施。支持预制菜企业科技创新，从预制菜高新技术企业培育、科研设备投入、科技研发、成果转化等方面提出具体政策措施。支持预制菜创新服务平台建设，从建立预制菜研究院、创建创新服务平台、建设创业创新示范基地等方面提出具体政策措施。支持预制菜冷链物流体系建设，从保障冷链仓储服务供给、培育龙头冷链物流运输企业、购置冷链物流车辆等方面提出具体政策措施。支持预制菜品牌质量创建提升，从建立产品溯源体系、品牌创建、标准制定、建立红黑榜名单制度等方面提出具体政策措施。支持预制菜销售渠道拓展，从开展行业协会交流合作、开拓国际国内市场、举办营销活动等方面提出具体政策措施。
　　通过制定上述支持政策措施，坚持企业发力、政府助力相结合，引导支持我市相关企业抢抓机遇，加快发展预制菜，充分挖掘日照海洋水产食品领域加工销售优势和日照美食文化内涵，推动“日照味道”走向全国，不断提高日照城市品牌影响力和美誉度。
　　市发展预制菜产业具有特色农业支撑有力、水产品预制菜优势突出、研发创新基础扎实的优势。其中，美佳、荣信两大水产龙头企业早已开始布局预制菜产业，已研发出乌鱼蛋汤、海鲜饺子、酸菜鱼、麻辣鲍鱼等市场反响积极的预制菜系列产品，销售渠道也从以出口日、韩等国家为主逐步转向国际、国内市场并重，预制菜产品销售总额稳步增长。