全媒体记者 荣鑫鑫 刘成 任远
　　从水池子里捞鱼，一箱一箱过秤，将新鲜的鱼运到活鱼快运车上…… 3 月 9日，在山东万芝园食用菌科技有限公司的鱼厂，一场交易正在热闹上演。
　　“我们今天卖的是1 斤到1.5 斤左右的多宝鱼，现在价格比较高，1斤能卖30元。”鱼厂负责人王科告诉记者，他们共卖了2000 多斤，可实现盈利2万多元，总体经济效益比较可观。
　　在该鱼厂养殖区走走转转，水声不绝于耳。一个个水池宽敞整洁，一条条团扇形的多宝鱼懒懒地趴在水底。据介绍，该处共有养殖池112个，其中多宝鱼20池，南美白对虾92池。
　　这种多元化养殖，是万芝园立足于地域特点，结合当地群众养殖基础拿出的“发展一招”。
　　“早在2003 年，我们就开始养殖多宝鱼了。由于养出来的鱼品质好，市场认可度高，这么多年来客户群体也培育得比较稳定，基本都销往南京、上海、合肥等地。”王科表示，近年来，通过调研，他们发现市场对于南美白对虾的需求量很大。
　　基于此，万芝园也布局开展了南美白对虾养殖。据统计，目前，该厂共有南美白对虾苗80 多万尾，预计产量可达3万斤。
　　“上一批2.45万斤南美白对虾我们已于3 月初销售完成，实现销售收入89.06万元，同比增长61.5%，创历史新高。”王科笑着说，今后，他们将进一步扩大南美白对虾的养殖规模。
　　因地制宜发掘发展优势，紧跟市场打造新增长点，放眼万芝园，这样的经济潜力正持续释放。
　　在万芝园杏鲍菇厂，一棵棵杏鲍菇从培育到采摘打包，全流程生产有条不紊。
　　“我们采用液体菌种与瓶栽技术生产杏鲍菇，技术是比较先进的。现在日产量在3万瓶上下，日销量在5 吨到 6 吨左右。”杏鲍菇生产负责人王培树告诉记者，除继续做好工厂化养殖外，今年该厂还计划开展食用菌生产线改造升级以及微生态制剂项目推进。
　　聚焦乡村特色产业，依托科技力量、人才资源发展高效农业，如今，万芝园在沃野中砥砺前行。