春节近、年味浓,海鲜市场迎来销售旺季——
全媒体记者 蒋月阳 实习记者 舒凡
“这几天每斤25元左右,比前几天涨了一两块,都开始忙年啦!”年的脚步越来越近,作为日照人年夜饭桌上必不可少的一道菜,今年的鲅鱼价格如何?近日,记者专门来到金阳市场实地探价。
“大的35元一斤,小点的25元一斤,自己吃还是小的实惠!”金阳市场海鲜区一位摊主孙先生拎起一条条鲅鱼展示着。
记者了解到,今年日照海鲜市场的价格比较平稳,与往年变化不大。临近春节,部分海产品由于市民的需求增加每斤上涨了1元左右,海蛎子、扇贝等海产品的价格甚至比去年还要低一些。
采访中,不少鱼摊主介绍,除了鲅鱼这个餐桌上的“c位”菜,市民对常吃的家常海鲜需求量更大,高眼鱼、舌头鱼、刀鱼等一直很畅销,“咱日照人都爱吃本地海鲜,外地运来的鱼价格也相对较低一些。”海鲜区一位摊主王女士介绍。
王女士介绍,越临近过年海鲜价格越贵,建议市民趁着价格合适囤些年货,“现在海鲜的价格公开透明,买得放心、卖得安心!”
“越忙越高兴,忙就代表有钱赚”
“半个月前,每日的营业额还不足万元,这几天每日营业额都在两三万元左右,还是过节好啊!”海鲜区摊主王女士说,最近有不少来自临沂等周边城市的顾客前来采购,一些在日照务工的外地人临回家前也会带上很多海鲜,“过年嘛,啥也不想缺着。”
记者在王女士摊位前的半个小时里,她几乎一刻也没闲着,为顾客介绍价格,挑选、装袋、上秤、收银……
最近这段时间,金阳市场海鲜区凌晨2点就已开门营业,络绎不绝的顾客一直会持续到下午三四点钟,“越忙越高兴,忙就代表有钱赚!”
不少商户介绍,相较于外地运来的海鲜,本地人更喜欢日照当地的海鲜。商户们凌晨12点就开始忙活着拿货,再用保鲜设备将海鲜运到市场,保证居民餐桌上能够吃到最新鲜的食材。
另外,春节期间走亲访友是中国的传统习俗,记者在采访中得知,除了传统海鲜,市场中的高端海鲜在春节期间也迎来销售旺季。
“让更多外地人尝一口日照鲜”
清晨6点,在金阳市场海鲜区东门的一侧,顺丰快递的工作人员正忙活得热火朝天。他们打包的海鲜,将被邮递到全国各地,快递员张凯说:“腊月初十以后就开始忙了,一天能发三四十箱海鲜。”
为了方便顾客寄送海鲜,顺丰快递还专门在金阳市场海鲜区门口设立了快递点,“让更多外地人尝一口日照鲜!”
随着生活方式的改变,越来越多商家开始“触网”,除了线下在海鲜市场的经营外,很多商家利用抖音等新媒体平台营销宣传,既可以吸引本地顾客到市场购买,也方便了外地顾客,促进了海鲜市场的繁荣。