全媒体记者 杨辉

　　春季的最后一个节气谷雨已过。春已尽，夏将至，从昨天起日照开启升温模式。
　　上周，让日照晴朗温暖的天气，在周末来了一个“急刹车”，起起伏伏的温度，我们一会儿单衣，一会儿棉衣，好一顿忙活，晨刊提醒市民还需注意及时增减衣物，谨防感冒。
　　本周日照温度会继续攀升吗？4月21日下午，日照市气象局发布气象信息周报显示，预计我市本周二午后有雷雨或阵雨，雷雨地区雷雨时阵风7—9级，其余时段天气以云系变化为主。
　　本周日照最高气温都是“2”字开头，其中周三最高气温达到27℃，妥妥初夏的感觉了。
　　合适的气温太适合出门旅行了，“五一”小长假近在眼前，是时候计划一场说走就走的旅行了！告别紧张的工作，忘记城市的喧嚣，出门去感受春夏之交的美好。
　　据了解，今年“五一”假期期间，全国收费高速公路继续对部分车辆实施免费通行，市民出行意愿强烈，假期前一天将迎来出行流量高峰，晨刊建议市民，出行前规划好出行时间和路线。
　　另外，春夏之交，风干物燥，市民要增强防火意识，遵守森林防火规定，严禁携带火源进入山林，不在林区违规用火；“五一”期间市民游玩、出行等各类活动将更加频繁，各类安全风险隐患增多。市民要提高风险防范意识，时时刻刻关注安全，平平安安欢度假期。
　　上周我们迎来谷雨节气，谷雨前后，日照绿茶露天春茶进入采摘“黄金季”。2024年是日照市“南茶北引”试种成功70周年。近年来，日照市将茶产业作为特色优势产业培育，持续做大做强日照绿茶品牌、提升日照绿茶影响力。据统计，2023年，日照市茶园面积已达30万亩，年产干毛茶达2.1万吨，总产值40亿元，带动全市30余万人就业。
　　日照地处黄海之滨、北纬35度左右。这里是中国南北气候的过渡地带，既有南方空气湿润的特点，又有北方四季分明的特征，号称“南方的北方，北方的南方”。因气候原因，这里的茶树越冬期长，生长缓慢，因此积累的营养成分较多，所以叶片较厚、茶梗较粗，所炒制的干茶外形也较为粗实，叶底柔韧性较强。加之独特的海岸环境，孕育出了日照绿茶“香气高、滋味浓，叶片厚、耐冲泡，黄绿汤、板栗香”等特点，被誉为“海岸绿茶”。这是中国唯一的“海岸绿茶”，与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界“三大海岸绿茶”。据测定，日照绿茶中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%。
　　日照绿茶因其汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、香气高、耐冲泡等独特优良品质而广受喜爱。
　　由于绿茶不发酵，所以它最大限度地保存了茶树嫩芽中最原始的物质。其中，茶多酚、氨基酸、维生素和其他营养物质基本得到保留。
　　科学家进行的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血液中的总胆固醇。人体实验表明，儿茶素能抑制血小板聚集，抑制血管动脉硬化。绿茶中含有的黄酮类物质，具有抗氧化作用，能预防血小板聚集，减少心血管疾病的发病率。