全媒体记者 杨辉 田茹/文 通讯员 王军/图
　　槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。初夏时节，一场盛大的花事席卷而来，九仙山的万亩刺槐安静而热烈地开放了，吸引了不少摄影爱好者和市民游客前去采风观赏。
　　眼下，正是槐花的盛花期，满树的槐花一串串，一簇簇，洁白如玉，香甜扑鼻，在蓝天白云的映衬下，分外高雅美丽。
　　漫山遍野都是洁白的槐花，远远地，就闻到了空气中那淡淡的清香。等走近，浓郁的槐香将你包围，以一种甜蜜的力量沁入心脾，不由贪婪地吮吸几口。
　　从空中俯瞰，彩虹路掩映在大片大片的槐花下，蔚为壮观，远远望去更像落了一层雪。五月的山风轻柔拂过，便翻腾起白色的波浪，阳光、山风、花海、浓香，令人陶醉。
　　槐花不仅观赏价值高，还被广泛用于食品和药品的生产中，更是很多人的童年回忆，因为槐花中含有丰富的维生素和矿物质，这个季节，槐花饼、槐花包子、凉拌槐花等会成为多少人餐桌上的美食。即使是最简单的食材，一遇到槐花，都会被赋予独特又难以忘怀的味道。
　　半开的槐花味道最为香甜，将槐花一遍遍筛选清洗后，就可以制作成各种美食。槐花与面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，攥成小团按压成饼，小火油煎，这样煎出的槐花饼口感清甜松软；用槐花和绿油油的葱花包裹上金黄的蛋液，在锅里翻炒几分钟，色彩鲜艳、香味诱人的槐花炒鸡蛋便做好了，槐花的花香、鸡蛋的鲜香与葱花的清香融为一体，给味蕾带来极大的满足。当然，槐花还能做成饺子馅，七分瘦三分肥的五花肉剁成小块，拌上已经焯过水的槐花，再加上碧绿青翠的韭菜等，淋上热油，拿筷子顺着一个方向搅拌，槐花饺子馅儿就大功告成了。
　　漫步在林间小路，阵阵清香随风荡漾，令人觉得格外清爽。前来采摘槐花的大人们拎着袋子，把一串串的槐花捋进袋子里，不一会就能捋上一大包。孩子们则一边低声嬉闹，一边将槐花偷偷地放进嘴里，满口香甜。伴随着时光流逝，春去秋来，绿意盎然的槐树，洁白如雪的槐花唤起人们幼时无限的记忆，那味道让人每每想起，都会垂涎欲滴。当季的槐花焯水后挤去多余水分，在冰箱里冷冻保存，可以随吃随取。
　　一路赏花一路闻香，一路沉醉一路怀想。带着这份留恋这份怀想，快去九仙山的万亩槐花林打卡吧！