张庆志
　　端午节还未到，粽子就早早地上市了。听着大街上那卖粽子的吆喝声，闻着地摊上那粽子的香味，不禁勾起了我儿时的缕缕粽叶情。
　　上世纪七八十年代，在离我老家村北三四里地的河滩里，有一片几十亩的芦苇地。
　　这片芦苇地四面环水，是由每年洪水爆发淤积而成的，土质肥沃，芦苇长势茂盛，有一人多高，那肥厚宽大的苇叶是包粽子的上好材料。
　　每到端午节前，附近村庄里的人们，都想方设法地到这片芦苇地里采摘苇叶包粽子吃。
　　那时还是大集体，这片芦苇地归邻村集体所有。芦苇是建房子的好物料，也是村集体的一笔重要收入来源，村里为了保护芦苇免遭损害，专门安排人员看护。
　　那时我也就八九岁年纪，三五个小伙伴相约在一起，带上一个粗布书包，假装下河洗澡游到芦苇地边，顺势钻进芦苇地里，不管三七二十一，将苇叶一缕一缕地采摘下来，装进书包里。
　　我们这些小伎俩是瞒不过看护人员的眼睛的，看护人员就不断地在芦苇地周边吆喝吓唬我们。
　　“我看见你们了，再不出来就抓住你们交给老师了”“芦苇地里有长虫（蛇）还有蝎子，咬着就跑不动了”。
　　我们在芦苇地里一边采摘苇叶，一边吓得心里怦怦乱跳。
　　芦苇地里闷热不透风，又热又怕，满身汗水，胆小的就要跑，胆大的就给鼓劲不要害怕。
　　小伙伴们战战兢兢，慌里慌张，东一缕，西一片，不一会儿，包里就采满了苇叶。然后各人下到河里，涉水而过，看护人员看见了，更是在后面起劲地吆喝，我们落荒而逃，一阵猛跑。
　　远离了芦苇地，小伙伴们便对着看护人员扮着鬼脸，洋洋自得，兴高采烈地回到家里。
　　母亲是包粽子的好手，先是把苇叶的根部用剪刀剪齐，大小分类，然后放到大锅里烧开水煮透，再捞出来放在冷水里浸泡着，最后就是包粽子了。
　　包粽子先是把苇叶一片一片地捋齐，大约三四片苇叶一组压茬摆放在桌子上，再将苇叶折叠成一个圆锥形；将提前泡好的糯米放入一二汤匙，再放入一颗浸泡的大枣；然后将苇叶包成一个三角形的粽子，最后再用一根泡湿的稻草捆扎起来，一个粽子就做成了。
　　现在的粽子大多都是用线绳捆扎的，据母亲说还是用稻草捆扎的粽子味道香醇浓厚。
　　那个时候因为家里穷，母亲去赶集买的大枣都藏起来，防备我们偷吃。
　　还有就是为了多包几个粽子，母亲都是把一个泡好的大枣用刀再切成两块或三块，每个粽子里都放上一小块切好的大枣。即使这样，我们也感到粽子又香又甜，吃得津津有味。
　　在家里吃完粽子后，母亲总是让我们不要把苇叶扔掉，拾起来洗干净晒干后留着下次再包。
　　现在的粽子里，不仅仅是放一个大枣，有的甚至放两个三个，还有的放上蜜枣，更是有了肉馅的、豆沙馅的，还有各种佐料的等等。
　　但不管怎么说，怎么做，现在的粽子怎么也吃不出小时候的那个味道来了！