全媒体记者 马丹 报道
　　本报讯 7月16日，日照市餐饮具集中消毒监管工作现场会议在五莲县召开。本次会议旨在全面提高我市餐饮具集中消毒行业卫生管理整体水平，进一步巩固专项整治成果，保障人民群众“舌尖上的安全”。
　　与会人员现场参观了五莲县新朗洁餐具消毒服务中心，该企业是全市唯一一家餐饮具集中消毒量化分级管理A级单位。大家认真观摩了餐饮具清洗消毒的操作流程、检验检测方法和智慧远程监控设备在企业的运行情况，特别是对该企业从餐饮具回收、粗洗、精洗消毒、烘干、包装、检验到装箱、配送的全过程。随后召开全市餐饮具集中消毒监管工作会议，相关区县疾控机构及餐饮具集中消毒服务单位的参会人员进行了座谈交流。
　　各级疾控机构将加大监管力度，针对发现的问题，建立工作台账，确保专项整治发现的问题条条整改、件件落实，形成“全闭环”监管。同时，结合我市今年4月1日起施行的《日照市餐具饮具集中消毒监督管理办法》，进一步加大宣传，强化监管，确保全市餐饮具集中消毒监管工作再上新台阶。各餐饮具集中消毒服务单位认真向五莲县新朗洁餐具消毒服务中心学习，针对存在的问题与不足，举一反三，切实提升自身卫生管理水平，确保集中消毒餐饮具的卫生质量。
　　相关区县卫生健康局分管领导，疾控中心主要负责同志、分管负责同志、监督科室负责人，以及全市餐饮具集中消毒服务单位负责人、卫生管理人员参加会议。