被虾蟹等扎一下，大家一般不会太重视，但小伤口有时却会带来大麻烦。近日，65岁的彭先生因为被小龙虾扎了一下，导致手臂肿胀、疼痛难忍，还伴随发热等症状，被送到医院急诊室。为何小小的虾蟹刺伤，会造成如此严重的后果？什么样的“小伤口”，需要警惕？如何才能避免这样的事情呢？专家为大家答疑。

清洗小龙虾被刺了一口 他因感染进了医院
　　“医生，快来看看，我的手指被小龙虾刺了一口，整个手臂肿胀起来了，疼得受不了……”近日，湖南省人民医院马王堆院区急诊科来了一名患者，一进诊室大门便大声说着。
　　65岁的彭先生说，家里人喜欢吃小龙虾，他便经常从附近市场购买小龙虾回家自己做。3天前，他买了两公斤小龙虾准备做口味虾。在清洗小龙虾时，他的右手虎口被锋利的“虾枪”刺伤了。由于伤口不深、出血很少，也不是很疼，他便没把这件事放在心上。
　　谁知过了两天，他的右手出现红肿的情况。随后，红肿加重，蔓延至右前臂，不仅疼痛，而且握掌、屈伸等活动均受影响，还伴随发热等情况。
　　第三天一大早，他起来发现自己的右手臂皮肤紫红、疼痛难忍，便到医院急诊科就诊。
　　接诊医生检查发现，他的右手及前臂肿胀明显，手掌屈伸运动受限。完善相关检查后，排除了静脉血栓，血常规检查提示他的炎性指标增高。接诊医生详细询问病史后，推断彭先生是因为外源性细菌导致的软组织感染，因为已经找不到伤口，无法做病原体检测。
　　随后，接诊医生予以抗感染治疗、局部外敷药物、患肢抬高等对症支持治疗，彭先生的右前臂肿胀逐渐消退，手屈伸功能逐渐改善，抽血复查炎性指标改善明显。
　　“每年，医院都会接诊不少被海产品、水产品刺伤而就医的病患，有的人被小龙虾扎一口，有的人被蟹钳刺伤，还有的人被鱼咬伤。”湖南省人民医院急诊科二部副主任医师靖颖霞提醒，清洗虾蟹时若不小心，容易导致手指受伤。一旦细菌侵入伤口，就可能引发感染等后果。如不及时治疗，还有可能引发其他并发症，如败血症、骨髓炎、脓毒症等，严重的可导致截指。

留意隐藏在海产品、水产品中的“刺客”
　　大闸蟹、梭子蟹、皮皮虾、小龙虾……正值蟹肥虾美的时节，大家吃河鲜、海鲜的热情也水涨船高。靖颖霞提醒，大家在享受美味的时候要特别留意隐藏在海产品、水产品中的各种“刺客”。
　　比如，一种名为“维隆气单胞菌”的细菌。这是一种革兰阴性杆菌，虽然听着有些陌生，但它广泛分布在各种水环境中，比如淡水、海水、河水、饮用水、污水以及土壤中。而且，它的生命力很强，除了极端高盐以外，几乎所有条件下它都能存活，可以感染人、畜以及水产动物，有很强的致病性。如果吃了携带该菌的鱼虾等水产品，可能导致食物中毒，引起急性腹泻、呕吐、发热甚至休克等。若处理海产品、水产品时不小心被弄伤，伤口接触了被“维隆气单胞菌”污染的水或者水产品，可能会引发伤口感染，继而可能引起蜂窝织炎、肌坏死、坏死性筋膜炎或脓毒症等，如果疾病进展迅速，严重时会导致截指甚至危及生命。
　　隐藏在海产品、水产品中的创伤弧菌，所引起的感染同样凶险。牡蛎等贝类是最容易被创伤弧菌“盯上”的海鲜之一。吃了被创伤弧菌污染的海鲜，容易引起食物中毒，严重的可能引发原发性败血症，病死率约40%。如果伤口感染创伤弧菌，也十分棘手，感染可能会迅速播散，引起严重的肌炎和坏死性筋膜炎，危及生命！
　　副溶血性弧菌也很常见，常常隐匿在虾、贝、蟹、墨鱼、带鱼等海鲜中。如果生吃或者食用未做熟的海鲜、河鲜，细菌没有被杀死，就容易食物中毒。中毒症状主要是肚子痛，特别是肚脐附近剧烈疼痛，并有腹泻、恶心、呕吐、畏寒、发热等症状。少数人可出现意识不清、痉挛、面色苍白或发绀（皮肤颜色变青紫）等现象，若抢救不及时，可导致虚脱。

享用美味时，如何保证自己的安全？
　　靖颖霞提醒，在处理海产品、水产品时，大家要掌握一些方法以便保护好自己。
　　处理虾、蟹等甲壳类海鲜或者贝类海鲜时，要特别小心，以防被坚硬的外壳刺伤、划伤。
　　处理海产品、水产品时，可以戴上防水厚手套，或者借助尖刀、钳子等工具，防止被刺伤。
　　免疫力低下人群，如老人、小孩、孕妇以及有糖尿病、肝损伤等患者，尽量避免处理海产品、水产品；如要处理，一定要做好防护。
　　如果皮肤有伤口，要尽量避免处理海产品、水产品等食材。如果嘴里有伤口，尽量避免生吃海鲜，以免细菌有机可乘。
　　被海产品、水产品划伤或刺伤，可以这样处理：
　　如果不小心被虾、蟹、鱼等刺伤，若伤口比较浅，应该将血挤出，尽快用流动清水或生理盐水冲洗伤口并进行消毒，然后涂抹抗生素药膏并包扎。
　　如果被海产品、水产品刺伤，有异物嵌在皮肤里，可能会损伤血管、大神经，建议不要自己拔出，应该及时前往医院处理。
　　如果出现疼痛、瘙痒、肿胀、腹泻或发热等症状，必须马上到医院就诊。
（长沙晚报）