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谷雨养生 祛湿健脾迎初夏

  4月20日谷雨到,这也是春季的最后一个节气。专家提醒,此时养生要顺应节气特点,重点做好祛湿健脾,以安然入夏。
  “谷雨取自‘雨生百谷’之意,寓意春雨滋润、五谷萌发。”专家介绍,此时,南方多雨湿润,北方升温明显,空气湿度增大。中医认为,湿邪易困脾伤胃,阻滞气血,导致人困乏无力、关节酸痛、影响睡眠。因此,谷雨养生的重点是祛湿、健脾,脾主运化水湿,脾胃好才能化湿、养气血。
  在饮食调理方面,专家建议遵循“清淡为主,健脾为先”的原则,多吃“红”与“绿”:适当多吃红豆薏米粥,搭配茯苓、山药,有助祛湿,脾胃弱的人可以加点陈皮理气;绿色蔬菜如芹菜、苦瓜等清热利湿,可帮助肠胃保持清爽状态。同时,要少吃冰饮、肥肉等生冷油腻食物,适当饮用姜茶或茉莉花茶,可暖胃化湿。
  起居方面,建议“春捂适度”。专家解释,谷雨时外界湿气重,易在体内淤积,穿衣不宜过厚,适当出汗有助于排湿。但是,夜间需特别注意腹部和脚部保暖,防止湿邪乘虚而入。同时要“动静结合”,专家建议每日保持半小时温和运动,如散步或拉伸,以微微出汗为宜。居家可巧用艾叶,用其泡水擦地或进行艾灸,借助艾叶温性驱湿散寒。
  穴位按摩是祛湿妙招。专家介绍,祛湿可以按揉阴陵泉与足三里两个关键穴位:阴陵泉位于小腿内侧膝下凹陷处的骨突点,每日按压3—5分钟可健脾祛湿;足三里在小腿外侧膝下四指宽处,同法按摩能调脾胃、补气血,缓解疲劳。两穴早晚各按一次,按压时酸胀感明显者,提示体内湿气较重,坚持按摩可使气血更通畅。
  针对谷雨易发的关节酸痛,专家建议可用姜水泡脚后按摩小腿,可驱散寒湿。若出现失眠症状,多与湿邪困脾导致气血生化不足有关,可在医师指导下服用参苓白术散或藿香正气水,配合艾灸神阙穴或足三里。若失眠伴随肩背酸痛,可在专业医生指导下,尝试针刺神门、内关等穴位,以宁心安神。(人民日报海外版)

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谷雨时节宜饮茶喝汤

  正所谓“雨生百谷,万物生长”,专家指出,此时要顺应大自然的变化,早睡早起,调养脏气,尤以疏肝健脾、振奋身体阳气为要。“春雨贵如油”,谷雨节气后,降水明显增加,此时应根据个人体质,可适当多吃健脾胃、祛湿食物,为入夏打基础。
  清热可醒神,祛湿抗疲劳
  谷雨过后,天气一日热过一日,加上湿气的熏染,如何让身心清爽又精神百倍?专家推荐两道汤:淮山炒扁豆排骨汤,健脾醒胃,祛湿抗疲劳。赤小豆粉葛陈皮鲮鱼汤,既清热又祛湿。
  淮山炒扁豆排骨汤
  材料:淮山15克,炒扁豆15克,炒薏米15克,芡实15克,北芪12克,白术10克,排骨200克。
  做法:淮山用水浸泡;扁豆、薏米用锅炒至微黄;排骨洗净;芡实、北芪、白术洗净;全部用料放进汤煲内,用中火煲一个半小时,调味即可。
  功效:健脾醒胃,祛湿抗疲劳。
  赤小豆粉葛陈皮鲮鱼汤
  材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片。
  做法:粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼处理后洗净,慢火煎至微黄。所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煲沸后,改为小火煲2小时。
  功效:有清热祛湿、神清气爽的效果。
  “谷雨茶”也金贵!可疏肝祛湿
  春季护肝为大计,作为春季向夏天的过渡,谷雨前后疏肝护肝该怎么做?专家推荐饮用茶饮。
  俗话说:“一两春茶一两金。”“谷雨茶”是晚春茶,虽说知名度逊色于“明前茶”,但保健价值依然很高。根据节气,此时适度喝茶不仅可以疏肝解郁,更有利于利尿排湿,还能很好地提神抗疲劳,缓解春困。不过老年人大多体质虚弱,此时建议喝红茶或普洱茶这些暖胃利尿的茶,少喝绿茶这类寒性茶。
  1.解郁花茶饮材料:玫瑰花5朵,月季花5朵,菊花5朵,茉莉花5朵。
  做法:将所有干花放入杯中,用开水冲泡后加盖焖2分钟,即可饮用。
  功效:疏肝解郁、活血调经。
  2.牛蒡薄荷饮
  材料:牛蒡15克,薄荷15克。
  做法:先将牛蒡加水200毫升煮开,再加入薄荷,关火加盖焖2分钟,即可饮用。
  功效:疏散风热、解毒利咽。
  3.谷雨清肝茶
  做法:杭白菊5克,决明子5克,谷雨时令的新茶(适量)。
  功效:散风清热、平肝明目,清热利湿。胃寒者不宜。
  4.山楂桂圆红枣茶
  做法:山楂和桂圆各15克,去核红枣3个(2—3人量)。食材洗净,放入茶壶中,用开水浸泡10分钟即可。
  功效:养肝血、祛瘀滞、安神助眠。(广州日报)

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