以花为媒，花卉从过去的高端礼品向大众消费品转变，“鲜花+”正在引领消费新风尚。数据显示，2024年我国花卉行业规模达到2200亿元。消费群体方面，女性仍然是消费主力，占比超过六成。有意思的是，男性消费者占比逐年上升，三四线城市的中老年群体也成为消费新增长点。
　　一朵花不仅激活一个产业，还能带火一座城。各地文旅将传统文化与花季美景相结合，着力打造消费新场景，推进“赏花+”产业成为新的经济增长点。

国内159.66万家花卉种植企业 创造5.16亿美元出口额

　　从人均消费量看，中国目前鲜花人均年消费10多枝，对照同等人均收入的国家人均鲜花年消费达60枝以上的水平，市场增量巨大，花卉市场仍有较大增长空间。并且随着互联网的发展，电商花卉市场规模也不断扩大。
　　因此，近年来随着我国花卉需求量的不断增长，花卉种植面积也随之不断增加。目前中国是全球最大的花卉种植基地，并且种植总面积还在持续增长。数据显示，2024年，我国花卉种植总面积约149万公顷。
　　中国既是花卉生产大国，也是花卉消费大国。近年来，随着与国际市场的交融越来越深，与国际市场在品种、价格、花期等方面的匹配度不断提高，中国逐渐成为全球花卉产业链的重要参与者。
　　企查查显示，近十年相关企业存量规模持续增长，自2015年末的十几万家一路攀升至2024年末的100多万家。数据显示，国内现存花卉种植相关企业达159.66万家。
　　从注册量来看，2024年全年注册相关企业31.13万家。截至目前，今年已注册花卉种植相关企业7.61万家，其中前2月注册4.56万家，同比增长11.18%。
　　从成立年限来看，近四成花卉种植相关企业的成立年限在1—3年，占比39.23%。其次，成立年限在3—5年的相关企业占比21.50%。成立年限在10年以上的相关企业占比6.76%。
　　作为世界重要的花卉消费和出口贸易国，据海关统计，2024年我国花卉出口额近5.16亿美元。出口产品中超四成是盆花（景）和庭院植物，其次是鲜切花和鲜切枝（叶）。
　　在进口的7个类别中，种球、鲜切花、盆花（景）和庭院植物三大类别占总进口额的90.02%。除盆花（景）和庭院植物、鲜切枝（叶）和干切花3个类别进口额下降外，其他4个类别进口额均呈增长态势。
　　随着生产布局的不断优化，中国花卉行业区域特色日益突出，目前已形成以云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的南方热带、亚热带花卉产区；以广东、福建为重点的南方热带观叶植物产区；以浙江、四川、河南、河北为重点的观赏苗木产区；以北京、山东、河北为主的北方花卉产区；以辽宁为中心的东北花卉产区。
　　全国已形成几个较稳定的生产区域。云南的鲜切花，广东、福建的观叶植物，江苏、浙江的盆景和苗木，上海的种苗及辽宁的种球等，基本上都已形成专业化、规模化生产，并开始走向集约化经营，涌现出如宜兴杜鹃、漳州水仙、庆成兰花等全国知名品牌，产品销往全国各地并出口到国外。

“外卖鲜花”约占交易额1/3 三四线城市中老年人成新增长点

　　从产业布局来看，在上游领域，花材供应代表企业有锦苑花卉、英茂集团、森禾种业、东方园林、棕榈园林、岭南股份、蒙草生态、铁汉生态等。在产业链中游，中端花艺产品制作企业有花加、花点时间、爱尚鲜花等，高端花艺产品生产零售商包括野兽派、roseonly等，花卉电商零售平台包括花礼网、花巴士、淘宝、京东等。
　　在参与线上平台销售的花卉零售企业中，美团系占比最多，达到29.22%，其次是抖音和小红书，占20.11%和17.96%。显然“外卖鲜花”颇有市场竞争力，社交媒体平台也成为花卉零售业线上渠道运营不容忽视的一部分。淘宝、京东、美团、抖音等平台百花齐放，特别是“直播带货”“一件直发”模式发展迅猛。业内人士估算，各大平台贡献的花卉交易额可占行业总交易额的1/3左右。
　　抖音电商的数据显示，鲜花消费高峰不再集中在某个时间段，反映出消费者对于鲜花绿植的日常需求与欣赏价值的不断提升。
　　带货渠道方面，商家自营直播成为主导方式。消费群体方面，女性仍然是消费主力，占比61.4%。超六成鲜花消费者月收入在5001—15000元区间，超六成集中在二线城市及以上，超五成年龄在27—39岁。
　　同时也可以看到，男性消费者占比逐年上升，三四线城市的中老年群体也成为消费新增长点，他们更愿意追求生活品质的提升，为鲜花绿植市场注入新的活力。
　　在过去，花卉往往被视为特殊节日的象征和礼物，但如今人们对花卉绿植的需求正在不断攀升。这一转变既受到悦己经济的推动，又得益于中国冷链行业的迅速发展和多样化零售渠道的建立，使得鲜花绿植更加易得，供给更加稳定。

线下销售仍是收入主力 超八成花店员工少于7人

　　花卉零售企业中，以线下业务为主的经营者占比达69.71%，线上业务为主的仅21.45%，线上线下各半的为21.45%，没有线上业务的参与者占比为40.21%。这显示出线下销售仍然是花店的主要收入来源，但有超过一半的实体花店在线上拓展业务。
　　加盟连锁、平台服务商、网络选品公司/买手等新型业务模式在花卉零售业中已出现，但还不普遍。在花店经营的产品中，成品花礼和小型开花盆栽以57.37%和49.06%的占比，成为花店成交额最大的商品，花材占比为32.44%，可见礼品花和小盆花仍是花卉行业的主要零售内容。
　　虽然大多数零售商的销售面积在5 0平方米以上，但64.61%的员工人数为1—3人，4—7位员工的占20.64%，两者之和大于85%，员工8人以上的很少。一方面花店的业务范畴相对简单，少量员工即可维持日常经营和客户服务；另一方面，2024年的经营压力让花店在减少员工数量，经营者努力降低人力成本的用意十分明显。
　　在调查中，花店2024年的业务流水在10万—50万元的占35.92%，10万元以下的占26.81%，年流水额在300万元以上的仅占6%。（新快报）