(上接05版)
9.朵儿边听边采,虽然采得不多,但却十分用心。奶奶还告诉她采茶的诀窍:要小心翼翼地摘取嫩绿的茶叶,保持芽叶完整、新鲜。
10.“该回家了,朵儿。”奶奶轻声地呼唤,让朵儿意识到已经到了该回家的时候。“奶奶,我的茶篓还没满呢。”“朵儿,茶篓需要透气,不能太满哦。”
11.采完茶后,朵儿和奶奶一起回家。奶奶告诉朵儿,晾茶叶的时候不能放在阳光下直晒,这样会破坏茶叶的品质。她们把采来的茶叶摊放在竹席上,让茶叶自然晾干。
12.晾干后的茶叶,经过奶奶的巧手炒制,在锅里发出沙沙的声音,仿佛在演奏一首美妙的乐曲。
13.经过一系列繁琐的工序:抓、抖、搭、压、推、磨等操作后,茶叶的香气更加浓郁。
14.最后,奶奶将烘干的茶叶再次分筛,她说:“这是为了让茶叶更均匀,我们要确保每一片茶叶都是上品。”
15.经过一道道工序,香气浓郁的绿茶终于可以入水了。当热水冲入杯中,茶叶在水中舞动、翻滚,释放出更加醉人的香气。
16.闻着满屋子的茶香,回想日照茶人在山间辛勤劳作的场景,朵儿深深地吸了一口气,感觉茶香仿佛融入了她的每一个细胞。