买过茶的茶友应该都知道，春茶是所有季节的茶中富含营养价值最高的茶，也是茶质最好的茶，所以各位茶友购买春茶的时候要多留一个心眼。

用眼看
　　主要看的是干茶的形状、色泽和匀净度。春茶干茶形状均匀、洁净少杂质，色泽接近自然的原始颜色，看起来很新鲜，如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不够新鲜。

用手摸
　　用手触摸茶叶，感受茶叶的干燥程度，茶叶干爽说明质量保持良好，反之茶叶有可能已经受潮。另外还可以感受一下茶叶的重实程度，一般内含物质丰富和充实的茶叶会比较重实。

用鼻嗅
　　主要是闻干茶的香气，判断是否有异味。春茶香气纯正，无异味。如果有油、霉、酸、烟、焦等异味，则说明茶叶在加工或储存的过程中被污染了。

用杯泡
　　春茶冲泡过后汤色清澈明亮，香气纯正、无异味，喝起来口感丰富，鲜醇可口，苦涩味较少。
　　（本报综合）