8月份，从我市监测的五大类主要农副产品市场价格运行情况看，受部分蔬菜、猪肉、鸡蛋价格上涨的影响，总体市场价格稳中上涨。监测显示，8月主要农副产品市场价格环比上涨5.9%，同比上涨1.3%。

一、蔬菜价格明显上涨
　　8月蔬菜总体价格呈上涨态势，重点监测的15种蔬菜价格13升、2稳。价格上涨的主要原因：蔬菜供应量减少，出现季节性青黄不接；受南方部分地区连降暴雨影响，我省蔬菜外调数量增加，拉高了本地蔬菜价格；受高温天气的影响，蔬菜的储存和运输成本增加，带动菜价上涨。
　　寿光等蔬菜生产基地受灾，对蔬菜的生产、采摘和运输造成较大影响，致使蔬菜市场供应量急剧下降，再加上正值季节交替，市场蔬菜供求缺口较大，预计短期内蔬菜价格会保持高价位运行。

二、肉蛋价格均上扬，禽类价格平稳
　　8月肉、禽、蛋类月均零售价格环比上涨5.6%，同比下降0.8%。其中，猪肉价格止跌回升，8月份猪肉市场均价由7月的每500克10.00元，上涨为8月的每500克10.70元，价格上涨的主要原因：生猪出栏量相对减少，市场供应续缓；旅游旺季期间，市场对猪肉的需求量加大。预计，受生猪价格回暖影响，短期内猪肉价格将会呈稳中略涨态势。
　　鸡蛋价格继续上扬，由7月的每500克4.10元，上涨为8月的每500克5.20元。鸡蛋价格上涨的主要原因：市场对鸡蛋的需求量加大；气温升高、新老蛋鸡交替等因素影响鸡蛋价格；高温、多雨天气不利于鸡蛋的运输、保存，市场库存有限拉动价格上涨。预计随着天气转凉，鸡蛋产量将有所增加，鸡蛋价格会有所下降。
　　其他肉、禽类价格基本平稳。其中牛肉（统货）和羊肉（统货）价格平稳，分
　　8月粮食月均零售价格环比下降1.5%，同比上涨1.2%。其中：玉米价格下降，由7月的每500克1.01元，下降为8月的每500克0.98元。

四、成品粮价格保持不变
　　8月成品粮月均零售价格环比持平，同比下降2.1%。其中：面粉（普通）价格保持在7月的每500克2.00元。预计今后一段时间内，成品粮价格将会基本保持平稳态势。

五、油料价格稳中略涨，食用油总体价格平稳
　　8月油料和食用油月均零售价格环比上涨0.5%，同比下降5.4%。其中：花生油（散装）、豆油（散装）和色拉油（散装）价格平稳，分别保持在7月的每500克11.00元、2.50元、2.60元。

六、海产品价格下降
　　8月海产品月均零售价格环比下降8. 6%，同比上涨0 .4%。虽然正处休渔期，但市场整体货源较充足；气温升高后，海产品的储存成本提高，销售者为降低成本低价销售，导致海产品价格有所下降。

七、水果价格有所上涨
　　8月水果月均零售价格环比上涨2.3%，同比上涨21.4%。其中：桃子价格上涨，由7月的每500克2.60元，上涨为8月的每500克3.20元。
（日照市物价局价格监测中心发布）