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花馍蒸出致富路
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本报记者李大伟摄影报道
  1月3日,在日照经济技术开发区奎山街道李村花馍合作社,社员们在制作花馍。
  李村素有“花馍之乡”的美称,蒸花馍的习俗在这里已有百年的历史,每逢新年、节日、婚庆、寿诞等重要场合,村里巧手妇女蒸制的花馍都是必不可少的点睛之笔,花馍成为了李村妇女用勤劳和智慧凝聚而成的生活艺术。去年,“李村花馍”成功入选开发区区级非物质文化遗产。以此为契机,该村组织40位村民成立花馍合作社,建设规范化生产车间,通过花馍大赛、技能培训等方式不断改良制作工艺、研发产品造型、传承非遗文化,同时推动“李村花馍”品牌走向市场,打造特色农产品致富平台。
  近年来,奎山街道不断加大非遗保护力度,积极鼓励传承人在坚持非遗核心技艺的同时,开发非遗延伸产品,构建“非遗保护+技艺传承+传习普及+产业转化”发展结构,辐射带动更多人就业创业、增收致富,为乡村振兴发展注入新活力。

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