日照市东港区第三小学
五年级四班 许新贻
指导老师 高敏
　　谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。每年4月19—21日期间，太阳到达黄经30度，即为谷雨。这个名字源自于“雨生百谷”之说。
　　谷雨的到来，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类作物的生长。北方地区的桃花、杏花纷纷开放，绽开了笑脸。柳絮杨絮也四处跳舞，只要一起风，他们就翩翩起舞。而南方地区由于气温升高较快，则已进入暮春时节。
　　谷雨的由来传说，与仓颉造字有关，根据《淮南子》记载，皇帝在春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并且号召天下臣民共同学习。由于仓颉造字的功德，在天上的玉皇大帝也便赐给人间一场谷子雨来慰劳仓颉，这就是我们现在的谷雨节气了。
　　古人在谷雨节气这天有什么特别的习俗呢？根据古宫御膳房里面的宫廷生活记录记载，古人有谷雨食香椿的习俗，吃香椿也称作“吃春”，寓意是迎接春天的到来，明代宫廷有民间温室，专门来生产提供此菜。《随园食单》中也特别写到香椿拌豆腐这道菜，是当时非常受欢迎的菜品。在我的家乡日照，每到谷雨前后，都要用荠菜做水饺，伴随着雨声，家家户户都沉浸在荠菜水饺特别的清香之中。