本报通讯员 姚文凤 王文淇报道
　　本报讯 中小学生是国家的希望和未来。为保障在校学生吃上营养午餐，解决家长中午接送等难题，从本学期开始，岚山区义务教育阶段的学校将落实集中供应午餐。
　　3月1日是新学期开学首日，虎山镇中心小学食堂后厨一片繁忙，食堂工作人员正紧张地为学生们准备午餐。干净整洁的厨房里，蔬菜、肉食妥善安放，墙上张贴着各类食品安全条例以及各项要求等。该学校食堂除了要供应本校的500余名师生用餐外，还将充分发挥中心小学的辐射带动作用，满足结庄小学60余名学生的用餐需求。
　　“从本学期开始，由我们中心小学餐厅为我们的完全小学实施配餐。”虎山镇中心小学校长左加锋告诉笔者，“为了保证食品安全，我们从食材的选择、入口、粗加工、细加工都严把质量关，安排专人专车为完全小学的师生配餐。”
　　午餐时间，在岚山头小学，孩子们正排队等候用餐。该学校共有479名学生在校用餐。为提高配餐效率，该学校引进了专门的配餐公司，加强食品安全监管，同时严格落实校长、老师陪餐制。
　　岚山头小学老师张桂莲表示，从本学期开始，岚山头小学每天为在校学生统一供应午餐，前期经过考察，确定了山西国膳鼎业餐饮公司供餐，午餐期间，老师全员在岗，进行餐厅配餐、维持秩序等。
　　“今天第一次在学校吃午餐，味道很好，都是我喜欢吃的菜。”岚山头小学学生范桂旭高兴地说。
　　据了解，集中配餐服务坚持自愿参加原则。截至目前，岚山区已有3所义务教育阶段学校实现了集中配餐，短期内将实现集中配餐全覆盖。