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在农村,独居老人做饭难、吃饭难,成了民生难题。如何解决老人的基本生活问题,增强幸福感?五莲县的实践是———
“幸福食堂”暖了老人心

  全媒体记者 卢昱东
  通 讯 员 何乃艳
  每天上午11点,在五莲县叩官镇夏家庄村“幸福食堂”里,都会升腾起诱人的饭菜香气。
  还没到就餐时间,7位老人便陆续来到休息室,边看电视边等候,每个人脸上洋溢着幸福的笑容。
  80多岁的牛丽娟老人目不转睛地盯着电视机,她似乎被剧中情节所吸引。屋内有六张床铺,被子、枕头全都叠得整整齐齐。最北侧那一张,是她的床位。
  中午吃完饭,她会静静地躺在床上休息,直到下午外出打工的子女回到家,才会满意地往家走去。
  早些年,老伴病故,子女外出打工,白天家里就她一人。老人坦言,“吃饭就是对付一口。”
  养老问题千头万绪,包括衣、食、住、行、医等各方面,其中吃饭问题当属首位。随着老人年龄的增大,做饭难、吃饭难,成了一个民生的难题。
  今年,五莲县深化农村养老事业发展,依托农村幸福院开办“幸福食堂”,解决好高龄、孤寡老人吃饭难题。叩官镇建设了7处幸福院,其中“幸福食堂”3处,在有条件的村开展老年人助餐送餐服务。目前,该镇已有31名老人在家门口吃上了热乎饭。
  牛丽娟老人几乎每天都会到“幸福食堂”用餐,“一碗饭”暖了老人心。她感慨道,“现在不但能吃上一口热乎饭,还能和别的老人唠唠家常,高兴!”
  “幸福食堂”边的小广场上,村里搞了绿化,还装了一些健身器材,每天饭前饭后,老人们都会聚在这里健身娱乐,拉拉家常,其乐融融。
  “‘幸福食堂’由村委独立开办,筹资方式是县里拨一点,村里拿一点,老人来吃午饭不用花钱。”夏家庄村党支部书记韩凤军坦言,老人不用买菜、不用做饭、出门走几步路,就能吃上一顿香喷喷的午餐。
  中午到了饭点,南回头村的“幸福食堂”也热闹起来,5位老人围坐一桌。腐竹烧肉、白菜炖豆腐、鸡蛋汤……杨怀娥给每个老人盛上新鲜饭菜。
  杨怀娥是这家“幸福食堂”的掌勺人兼送餐员。“每天中午的菜品都不重样,每周轮换一次餐单。菜品荤素搭配很清淡,非常适合老年人。” 
  简单收拾一番,把饭菜装好,她骑上电动车出了门。原来,由于腿脚不便,村民徐经普老两口吃饭成了困难,他们最大的心愿就是盼着每天能吃上一顿热乎饭。
  自“幸福食堂”开办以来,叩官镇为困难老人提供送餐服务,零距离解决他们最直接、最迫切的需求。
  服务越来越好,村里安心养老。从建设农村幸福院到开办“幸福食堂”,从完善硬件设备到充实公共服务,在破解农村养老难题的基础上,五莲县一系列措施接二连三,养老服务质量逐步提升。截至6月底,全县已建成92处“幸福食堂”。

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