本报通讯员 刘瑞忠 报道
　　本报讯 “每天消毒餐饮具多少套？是否严格落实逐批检验？”2023年12月22日，日照经开区社会事业局开展餐饮具消毒服务单位专项检查，详细检查餐饮具集中消毒单位流程布局、各功能间使用、从业人员体检培训及洗涤剂、消毒剂等是否符合国家标准等。
　　2023年，日照经开区通过参与地方立法、开展专项整治、落实智慧监督、加强随机抽查等措施，规范餐饮具集中消毒服务市场秩序，持续提高餐饮具消毒机构消毒服务质量，守好“入口”第一关。该区每季度开展消毒餐饮具卫生安全抽样检验，共抽检消毒餐饮具20套，合格率100％；检查餐饮具集中消毒单位6家次，下达卫生监督意见书3份，发现问题19条，已限期整改并组织“回头看”。
　　该区还将智慧监督融入监管全过程，在餐饮具集中消毒单位安装在线远程监控系统，对温度指示、产品包装、产品检验等重点环节实行24小时全程监控，8小时手持执法终端即时动态管理，将视频监控资料作为办案证据材料，并对餐饮具消毒服务单位进行量化分级打分。