全媒体记者 王霞 报道
　　本报讯 春节期间，日照高新区市场监管分局以保障市场供应和食品安全为目标，开展春节食品安全专项检查。
　　该局工作人员重点检查农贸市场的米、面、油等生活必需品进货查验记录制度、理货盘货记录、贮存环境条件，并检查部分商品的索证索票情况。在快餐店内，重点对后厨操作流程、清洗消毒，从业人员健康管理，食品材料贮存，环境卫生状况等进行检查。