丁兆永
　　荠菜，在很多人眼里，是一种极普通的野草；但在我眼里，它却是一种不平凡的野草，更是我儿时的一种美好记忆。每每想起，那荠菜的清香便萦绕在心头，久久不散，尤其是挖荠菜时的那些趣事，更是让我回味无穷。
　　我的童年是在沂蒙老区农村度过的，荠菜带给我很多美好的记忆。记忆中，荠菜是报春的使者。当冰雪刚刚消融，麦苗还未返青时，在田间地头、河边路旁，已有荠菜在悄然生长。在枯黄的草丛中，荠菜那翠绿的颜色格外扎眼。它叶片贴地，有的从植株中心抽出一两根细长的茎来，茎的顶端擎着几个米粒大小的白色小花苞；有的已经开出一两朵白色的小花来，在风中轻轻摇曳着；有的正结出细小的籽儿来，稍不注意就会从指尖滑落。它就这样默默无闻地在风中生长着、开放着，给尚未苏醒的大地带来一抹生机。
　　每当这个季节，我和小伙伴们在下午放学后，便会提着篮子，拿着小铲子，在田间地头、河边路旁寻找它的身影。我们专挑那些叶片肥硕、尚未开花的荠菜来挖，因为这样的荠菜最新鲜、最好吃。不一会儿，我们就能挖上满满一篮子。我们一边兴高采烈地提着篮子往家走，一边大声唱着从老师那儿学来的歌谣：“荠菜儿，年年有，三月三，九月九，采上一篮荠菜儿，老和尚吃了撞墙走。”至于为什么是“老和尚吃了撞墙走”，却没有人能够说得清楚，但这并不妨碍我们对挖荠菜的热情。
　　挖荠菜的过程中，总是充满了欢笑和趣事。有时，我们会因为发现一片特别肥美的荠菜地而欢呼雀跃，仿佛找到了宝藏一般。我们会争先恐后地蹲下身子，用小铲子小心翼翼地挖起荠菜来，生怕一不小心就会挖坏了那娇嫩的叶片。每个人的脸上都洋溢着兴奋和喜悦的笑容，仿佛挖到的不仅仅是一棵棵荠菜，更是一份份快乐和满足。
　　有时，我们还会在挖荠菜的过程中发现一些意外的小惊喜。比如，有时我们会挖到一些形状奇特的荠菜，有的叶片特别大，有的根特别长，我们会兴奋地拿起来展示给同伴们看，然后一起发出惊叹和赞美的声音。有时我们还会在荠菜地旁边发现一些其他的小野花或小草，它们或娇艳欲滴，或清新可爱，我们也会顺手把它们挖起来带回家，种在花盆里或院子里，为生活增添一份色彩和生机。
　　回到家后，奶奶会仔细地择去荠菜上的枯叶和须根，然后用清水冲洗干净，或凉拌，或炒食，或做馅包饺子、蒸包子，都很好吃。我最喜欢吃奶奶用荠菜和猪肉做馅包的饺子了。那饺子皮薄馅儿足，咬上一口，嘴里便充满了荠菜的清香和猪肉的鲜美，那种美味儿，直至今日仍让我念念不忘。
　　荠菜的生命力极强，它不需要人们精心地播种与培育，只要有泥土和阳光，它就能蓬勃生长。记得有一年春天，父母因事外出，把我一个人锁在家里，我无聊至极，便找来一根细铁丝，从门缝里伸出去，把门外长着荠菜的土坷垃一点点刨到屋里来，然后在屋地上挖了一个小坑，把荠菜栽到里面，浇上一碗水，便大功告成了。我满意地欣赏着自己的“杰作”，期待着荠菜能在我为它营造的新家里茁壮成长。遗憾的是，由于我浇水太多，那些荠菜最终没能成活，为此我伤心了好长时间。
　　后来，我离开了农村，到外地去求学、工作，便很少能够吃到新鲜的荠菜了，但对荠菜的喜爱却丝毫不减。每到春天，我都会抽时间带上孩子，拿上铲子和小篮子，到郊外的田间地头去寻找荠菜的身影。一路上，孩子好奇地打量着周围的一切，田野里嫩绿的麦苗、路边摇曳的野花都让他感到无比新奇和兴奋。终于来到了一片开阔的田野，这里地势起伏，草丛茂密，正是荠菜生长的好地方。我们迫不及待地蹲下身子，开始在草丛中仔细寻找。
　　不一会儿，孩子就惊喜地叫了起来：“爸爸，快看，我找到荠菜了！”只见他小心翼翼地用铲子挖起一棵嫩绿的荠菜，生怕弄伤了它。我也赶紧凑过去看，只见那荠菜叶片翠绿，根须洁白，就像一棵小小的翡翠树，十分可爱。
　　我们一边挖荠菜，一边聊天说笑，享受着这难得的亲子时光。孩子不时地问我一些关于荠菜的问题，我则耐心地一一解答。告诉他荠菜是一种营养丰富的野菜，不仅味道鲜美，还有清热解毒、明目利尿的功效。孩子听得津津有味，对荠菜的兴趣更浓了。
　　挖了一个多小时，我们的篮子里已经装满了荠菜。看着这些亲手挖来的劳动成果，我们感到无比满足和幸福。夕阳西下，我们提着满满一篮子的荠菜踏上了归途。路上，孩子兴奋地挥舞着手中的铲子，嘴里哼着欢快的歌谣。我也被他的情绪所感染，跟着一起哼唱起来。
　　回到家后，我们一起动手清洗荠菜、剁馅包饺子。当热气腾腾的饺子端上餐桌时，我们围坐在一起品尝着这美味的劳动成果。咬上一口饺子，嘴里便充满了荠菜的清香和肉的鲜美滋味。孩子大口大口地吃着饺子，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。我也感到无比欣慰和开心，因为这不仅是一顿美味的晚餐，更是一次难忘的亲子活动和美好的回忆。这些经历将永远留在我们的记忆中，成为我们共同的宝贵财富。
　　小小的荠菜，不仅承载着我的儿童时光，而且寄托着我对故乡的深深眷恋。每一次挖荠菜，都是对家乡土地的一次深情触摸，每一口荠菜饺子，都弥漫着乡愁的味道。荠菜，以其坚韧的生命力，在我心中扎下了根，成为连接我与故乡的不解之缘。