本报通讯员 孙业勇 赵善涛
　　时下，正是绿芦笋采收旺季，走进位于莒县的山东方新食品有限公司的筛选初加工车间里，工人们正对从生产基地采收来的绿芦笋进行挑选分级、裁切、打包、装箱等。
　　“目前公司配备两个车间，共装配了三条速冻生产线，一条单机的产量是每小时2.5吨，另外两条单机的产量是每小时4吨。”山东方新食品有限公司生产部部长张治国说。
　　目前，山东方新食品有限公司与全省20多个蔬菜基地合作，所选用的食品原料均来自与其合作的蔬菜基地。其中，绿芦笋来自于小店镇兴晟芦笋种植合作社，产量约占公司产能的三分之一，带动了当地1000多户村民种植绿芦笋。
　　为保证产品质量，方新食品引进激光分拣机、日本安立金属检测、X线异物检测机等先进设备，能够有效杜绝外来金属及其它杂质，为客户提供高质量的产品。
　　“有了这些高科技设备做后盾，不怕产品销售不出去。”张治国自豪地说，“目前公司拥有库容量达25000吨的冷冻库和6000吨的恒温库，在大蒜、洋葱等原料的采摘季，公司将采摘后的原料进行储存，为确保全年货量充足。”
　　与此同时，方新食品还配备自己的实验室进行农药残留和微生物检测，并与第三方检测机构在蔬菜原料的全项农药残留检测或指定除草剂残留的专项检测等方面进行合作。企业通过HACCP认证，并取得了BRC认证的A级证书，产品质量稳定有保证，主要供应到美国、日本、欧盟、韩国等市场，去年年产食品超3万吨，产品90%出口国外。
　　移步方新食品的绿芦笋成品仓库，一辆辆集装箱车正在紧张备货装货，这些产品外包装上标注着发往韩国、日本等国家的名字。
　　“日本是我们的主要市场，约占到出口量的50%。”张治国介绍，作为山东省农业产业化经营龙头企业和高新技术企业，方新食品一直秉承诚信为本，不断以科技创新，严把质量关，关注市场需求的同时，不断提高自身竞争力，产品才远销海外市场。
　　“今年我们的目标是实现2.8万吨发货量，营业额达到1.8亿元。”张治国信心满满地说，“政府部门也经常上门了解企业所需，及时为企业排忧解难，更坚定了企业发展信心。”
　　如今，山东方新食品有限公司的产品涵盖速冻绿芦笋、速冻洋葱、速冻大蒜、速冻甜豌豆、速冻荷兰豆、速冻白花菜、速冻绿花菜、速冻胡萝卜、速冻混合菜等几十个品类。今年第一季度，方新食品实现产量6599吨，营业收入达3495万元。