全媒体记者 厉倩　通讯员 傅春玲
　　“预制菜产业销售的不仅仅是实物，更是一种生活品质，是让百姓享受到健康、美味、精致的食物。”
　　“要重点关注食材是否新鲜、生产加工流程是否卫生、标识信息是否明确。”
　　“应该倡导建立预制菜产业联盟，链接上游、中游、下游，突出预制菜品牌打造，提升产业价值。”
　　近日，在莒县开展的“助推预制菜产业高质量发展”专题协商会上，政协委员们竞相发言，谈现状、说发展、提建议，把平常的深入调研汇聚到协商活动中，提出“金点子”、献出“好计策”。
　　预制菜是乡村振兴的新路子、消费升级的新领域。近年来，莒县立足农业大县资源优势，成立农副产品精深加工产业链，预制菜产业蓬勃发展、初显规模。今年，莒县县委、县政府、县政协更是将“推动预制菜产业高质量发展”列入了年度协商计划。
　　全县发展预制菜产业的基础优势有哪些？发展过程中存在哪些突出难题和薄弱环节？如何破解这些制约因素？带着一系列问题，莒县政协积极作为，先后组织市场监管局、发展和改革局、农业农村局、科技局等相关单位和部分政协常委、政协委员开展深入调研，并进行专题协商，形成了突出一个核心、构建一个体系、守住一条底线、打造一个品牌的“四个一”协商成果，进一步助力全县预制菜高质量发展。
　　据介绍，突出一个核心，就是打造预制菜产业高品质这个核心，保证预制菜拥有持久生命力；构建一个体系，即树立整体化思维，集点成链、以点带面，系统打造从预制菜种植、加工、包装、冷链物流、仓储到销售的全产业链体系，通过一体化运营，提升整体效能，提高市场占有率；守住一条底线，就是信守“安全是1、其它是0”的理念，坚决守护好群众“舌尖上的安全”；打造一个品牌，即成立预制菜发展联盟，做好龙头企业培育，加大研发投入，结合地方特色美食，打造“莒县优品”特色品牌，提升市场竞争力，促进一二三产融合发展。
　　预制菜一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌，从原料端到餐桌是一个很长的链条。因此，在预制菜这个产业赛道中，要跑出好成绩，交出满意答卷，还要继续做好协商的“后半篇”文章。
　　“我们计划尽快推动成立预制菜行业协会，促进预制菜产业的标准化、规范化发展，并常态化组织政协常委、委员活动组、界别群众等积极参与到预制菜的监管中。同时，进一步发挥职能优势，壮大预制菜产业集群规模，打破阻碍预制菜产业发展的痛点、难点、堵点，共同推动全县预制菜产业再上新台阶。”莒县政协主席卢兆梅表示。