本报通讯员 孙翠萍 赵芮 报道
本报讯 近年来,五莲县积极研发茶叶新品类,创新红茶制作工艺,开发玫瑰红茶等代茶饮,助力群众增收致富。
探索产业模式。以潮河、户部等东部乡镇为重点,区域化发展玫瑰经济,全县发展食用玫瑰种植面积2400亩,年加工玫瑰红茶120吨;探索“公司+合作社+农户+市场”模式,无偿为村民提供20万株玫瑰种苗,发展玫瑰红茶销售代理60余家,带动农户300多户。
创新制作工艺。该县研发拓展玫瑰红茶投放市场,填补省内玫瑰红茶品类空白。振承农业公司制定并发布玫瑰红茶企业标准,凤玉茶业有限公司申报的《重瓣玫瑰分离工艺设备及应用此设备进行花茶生产的方法》顺利取得国家发明专利证书。
延伸产业链条。依托市场需求和发展前景,该县引进种植重瓣玫瑰、紫枝玫瑰、水木中天等食用玫瑰新品种8个,开发玫瑰鲜花饼、玫瑰茶粉、玫瑰花酱等新产品10余种。