本报通讯员 尹宏业 报道
本报讯 近日,东港区市场监督管理局、区教育和体育局联合开展“你我同查”进校园活动,进一步畅通关切回应,促进政民互动。
本次活动邀请了家长代表、教师代表、媒体代表,跟随监管部门工作人员走进北京路中学,“沉浸式”体验食品安全监管工作。受邀代表在了解学校食堂食品安全工作情况介绍后,对学校食堂的从业人员健康管理、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、食品留样等情况有了全过程的详细了解,并对学校食堂严格遵守食品安全管理规定,切实保障师生用餐安全,表示放心。
“今天,作为家长代表近距离的走进学校食堂,看到食堂窗明几净,操作间整洁有序,相信在学校的把控下,孩子们就餐的食品安全、营养均衡等都能得到很大的保障,我们很放心!”学生家长代表万晓霞说。
此次活动不仅加深了社会各界对学校食堂管理的认识,也有效提升了校园食品安全的透明度,促进了学校食堂管理水平的提高。