这样一份荤素搭配、营养均衡的午餐,只需要一元钱,山海天——
本报通讯员 侯彦平 贾小亿 牟怡晓
一份菜,一份汤,一份主食,A级食品安全,这样一份荤素搭配、营养均衡的午餐,只需要一元钱。这样的“一元午餐”在山海天旅游度假区的各中小学已经十分普遍,一元钱“一菜一汤一主食”的一顿饭,解决了学生的“吃饭难”,也托起了千万个家庭的“安心”。
中午11:00,山海天实验小学北校区的食堂内,饭香弥漫。明厨亮灶间,厨师们洗菜、择菜、炒菜、蒸馒头等分工明确。
11:40左右,各班级的班主任来到食堂,依次在食堂的餐桌上摆好餐具,再将热气腾腾的饭菜进行分餐。
11:50,学生们排着队,有序地走进食堂,在各自的位置上坐下,开始就餐。
“目前,有2700多名孩子在学校吃午餐,食堂每周都会制定菜谱,保证有荤有素、有菜有汤,让学生吃得安全,吃得好。”在山海天实验小学副校长王永志看来,家长选择让孩子在学校吃“一元午餐”,是家长对学校的信任和托付,“孩子们在学校用餐,价格比助学园便宜,老师也比助学园专业,更重要的是吃得安全,家长也可以放心、安心工作。”饭菜飘香中,是孩子们的欢声笑语。“一元午餐”的氤氲热气背后,是山海天教育的厚实温度。
山海天旅游度假区主业是旅游。从事旅游业或旅游相关产业的居民占多数,工作忙、时间紧也成了大部分学生家长面临的难题,孩子的午餐,自然也成为家长们的“心头愁”。2014年,山海天从几所小学开始试点,逐步推出“一元午餐”教育惠民、教育便民工程。
“中午我们没时间接孩子回家吃饭,好在学校食堂提供的饭菜营养均衡,孩子在学校吃得开心又健康,最主要是午餐只需要一块钱,长期下来也减轻了我们的经济压力。”“一元午餐”的试点,让学生家长赞不绝口。
试点成功后,全区5所小学、2所初中的学生们均享受补助,其中初中生可享受5元午餐标准。
一元钱,孩子每天吃了什么,吃得怎么样?这些家长所关心的问题,都能在山海天教育局微信公众号“饭饭秀”里得到解答。每周,区内各学校会提前制定出一周食谱,然后汇总发布。家长可以查看孩子每天吃了什么,确保孩子吃得舒心、家长看得放心。
为保障学生就餐质量与安全,山海天财政每年出资400余万元,用于补贴中小学“一元午餐”工程,由山海天教育和体育局统一组织食材招标和配送,统一制定食材验收、储藏、加工等操作规范,统一制定“一荤一素一汤、主食管饱”的质量标准,并全面实施家委会志愿者全程参与制度和教干教师陪餐制度,这些实打实的措施,让学生们每天用1元钱,便能在学校享受小学生4元、初中生5元的午餐。
如果说“一元午餐”解决了孩子们的“吃”,那么“半价校车”则是为学生们的上学路和归家途提供了稳稳的幸福。“区政府给每个学生补贴了校车费用的一半,假设一个孩子每年的校车费用是2000元,政府能给报销一半。”山海天旅游度假区教育和体育局党组成员、副局长卜现强介绍,“一元午餐”“半价校车”一年有几百万元的投入,对山海天的财政而言,是一笔不小的数目,“但从它发挥出的社会效益看,这些投入是值得的。”
从“一元午餐”,到“半价校车”,山海天“真金白银”兴教育,全力以赴谋发展,让温度与力度共振,稳稳托起家长和学生的期待。