面点师培训传技能第A4版:区域·东港 2025年02月10日日照日报


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面点师培训传技能

　　本报通讯员许艺璇报道
　　近日，东港区人力资源和社会保障局联合山东东群职业培训学校，开展农村转移劳动力中式面点师职业技能培训—“花样馒头制作”，本次培训活动吸引了近50名学员参与。
　　本次培训为期2天，老师采用理论讲解与实际操作相结合的方式，从配面、配色到醒发及制作全部进行了详细讲解，为学员现场教学展示多种花样馒头的制作技巧及要点，涉及原料配比、和面及揉面的手法、花馍造型设计等专业知识。

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