头船鲅鱼争“鲜”上岸第A4版:要闻 2024年04月30日新岚山


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头船鲅鱼争“鲜”上岸

　　当下气温逐渐回暖，又到了鲅鱼大量上市的时节。在童海渔港，今春第一网鲅鱼已经抵达码头新鲜上市。
　　临近中午，伴随着渔船鸣笛，两艘收获近5000斤鲅鱼的渔船进港。甲板上，一筐筐闪着彩光的鲅鱼被搬出鱼舱；岸边停靠的冷藏车旁，是等候多时的客商。
　　据了解，在5月1日黄渤海休渔期来临前，鲜鲅鱼大量上市。鲜鲅鱼肉质细嫩，红烧鲅鱼、鲅鱼水饺、干炸鲅鱼……在岚山，一条春鲅鱼的鲜美被以各种方式呈现，鲅鱼也是岚山人最喜爱的海鲜之一，据悉，目前海货市场上鲅鱼供应量充足，市民们也在趁着封海前的时间抢“鲜”囤货。

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