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8月20日12 时,小型张网渔船休渔期结束,日照本地海鲜新鲜出网——
“小开海”后,别有一番热闹景象
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  全媒体记者 孙晓梅 王璐
  8月20日中午12点,日照部分渔民结束为期三个半月的伏季休渔期,迎来“小开海”。这也就意味着,各类本地新鲜海鲜即将大量上市。
  什么是“小开海”?5月1日12时起,山东渤海和黄海海域开启为期4个月的海洋伏季休渔期。其中,小型张网渔船休渔时间为5月1日12时至8月20日12时。也就意味着,8月20日12时起,日照部分渔船结束了休渔期,因此被称为“小开渔”“小开海”。
  码头上海鲜满载,感受海洋馈赠
  8月26日清晨,记者在山海天旅游度假区的大泉沟渔港看到,部分渔船已经安全靠岸,正忙碌地卸载着一大早的收获。同时,也有小部分渔民正在搬运渔具,准备再次出海。这些渔民们凭借他们丰富的经验和娴熟的技巧,在海浪中灵活穿梭。
  海风中夹杂着鱼腥味和海藻的清新气息,海鸥在头顶盘旋,不时发出几声清脆的鸣叫。渔港的码头上,一盆盆新鲜的海鲜被整齐地摆放,吸引着众多市民、游客驻足挑选。
  渔民们脸上洋溢着丰收的喜悦,热情地向过往的顾客介绍着各种海鲜的特点和烹饪方法。
  一位本地市民刘先生分享了自己的采买心得:“在码头上的小海鲜,别看个头小,但是吃起来非常鲜美,而且价格很实惠。”
  除了海鲜的种类,海鲜的价格是大家最为关注的。记者从大泉沟渔港现场了解到各类海鲜的大致售价:梭子蟹约 15 元/斤—50元/斤,小带鱼约3元/斤—5元/斤,大带鱼约15元/斤—20元/斤,蛏子约16元/斤,小鲳鱼约4元/斤,猫眼螺约11元/斤。但是价格每天都有波动,具体要根据当天实际而定。
  不到10点,便有渔民陆陆续续清空货品收摊回家。不少市民、游客也满载而归。
  来自潍坊的游客朱女士说:“今天我们就要返程回家了,趁着‘小开海’,我们买了虾、鲍鱼、带鱼等,带回去和家人一起品尝。这里的海鲜新鲜实惠,等开海后我们会再来。”
  停车场内车辆众多,不仅有众多挂有鲁A、鲁M、鲁H等省内车牌的车辆,还有许多省外车辆。“小开海”吸引众多海鲜爱好者前来渔港选购。
  海鲜市场品类丰富,尽享味蕾盛宴
  石臼所海鲜农贸市场、荷疃农贸市场海鲜区,空气中弥漫着海水特有的咸香与各类海鲜混合的鲜美气息。在这里,海鲜种类繁多,应有尽有。
  市场内,人声鼎沸,热闹非凡。商贩们吆喝声此起彼伏,他们用各自独特的方式招揽着顾客:“新鲜上岸的带鱼,活蹦乱跳的虾蟹,快来瞧瞧嘞!”“海螺,个大肉肥,保证让你吃了还想吃!”这些声音交织在一起,形成了一曲生动的市井交响乐。
  摊位上,各式各样的海鲜琳琅满目,从鲜活肥美的梭子蟹到活蹦乱跳的皮皮虾,再到色彩斑斓的贝类,让人目不暇接。银光闪闪的带鱼、透出诱人光泽的黄花鱼带来强烈的视觉冲击;螃蟹们挥舞着大钳子,试图挣脱束缚,展示着它们的活力;各式各样的贝类,有的半张着壳,露出里面柔软的身体,等待着被挑选。
  海鲜市场内各类海鲜的大致售价如下:海对虾约30元/斤—40元/斤,皮皮虾约25元/斤—35元/斤,带鱼约20元/斤—30元/斤,多宝鱼约30元/斤,梭子蟹约40元/斤—65元/斤,鲳鱼约45元/斤,花蛤约5元/斤—8元/斤,根据个头大小,鲍鱼约3元/个—12元/个、生蚝约2元/个—3元/个。
  品类丰富的海鲜,也延长了顾客们驻足的时间。他们或驻足于某个摊位前,仔细挑选着心仪的海鲜;或与商贩讨价还价,享受着这份市井生活的乐趣。孩子们更是兴奋不已,他们瞪大眼睛,好奇地观察着这些来自海洋的奇妙生物,偶尔被鲜活的海鲜吓得连连后退,引来大人们的阵阵笑声。
  “小开海”带来一片热闹的景象,人们在这里购买着新鲜的食材,同时也在这份热闹与喧嚣中感受着生活的烟火气。

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