沈贵芳
　　夜深人静时，喜欢一个人待在书房，闻着陈年生普的茶香，呵着热气，揽一窗月色，翻一本闲书，疲惫的心得以放松休整，渐渐平静，继而喜悦。这种闲适状态，正应了家乡那句俗话：“坐书斋，喝烧茶。”
　　旧时文人多爱茶。明嘉靖年间潮州状元林大钦有一首七言绝句：“扫叶烹茶坐复行，孤吟照月又三更。城中车马如流水，不及秋斋一夜情。”寥寥几句，言尽了以茶伴读的宁静与温情。苏东坡也是无茶不欢的，寒食节过后，酒醒反因思乡而叹息不已，转念一想，不妨“且将新火试新茶，诗酒趁年华”，这是何等豁达超脱的胸襟！陆放翁住在小楼，听尽了一夜的春雨，次日一早，“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”。百无聊赖中，他写草书消遣时光，墨香茶香相绕，别有一番韵味。至于“赌书消得泼茶香”，已然是茶史上的美谈了。李清照在《金石录后序》中记叙：“余性偶强记，每饭罢，坐归来堂烹茶，指堆积书史，言某事在某书、某卷、第几页、第几行，以中否角胜负，为饮茶先后。中即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮。”这是她与丈夫一起饮茶作押、猜典述故的美好往事，而此中的茶，就成了浪漫、温馨的注脚了。
　　广东潮汕人饮茶，饮的当然是工夫茶。三杯成一品，“茶三酒四踢跎二”，把茶饮成了社交。可我更喜欢独自一人看书饮茶。一个人自饮自足，不必讲究那么多程式，也不必招“茶脚”（爱喝茶的人）。省去若琛瓯冲茶的繁琐，寻来一玻璃杯，泡一杯茶，看茶叶沉沉浮浮，缓缓舒展。读到会意处，嘬上一口，便觉清淡而体己。
　　饮铁观音，喜欢抽一本张晓风的《不知有花》朗读。铁观音春茶流韵飘香，醇爽回甘，正如张晓风的文字，典雅秀气，又带着刚劲，读之如沐春风，于结尾处余香袅袅，让人念念不忘。“从来佳茗似佳人，绰约风姿任品斟。”当春天之茶遇到亦秀亦豪的文字，心也跟着明媚起来。细细品来，好的文字亦如佳茗，散发着丰盛而恒久的魅力。
　　饮大红袍，会捧一卷路遥的《平凡的世界》静读。大红袍的汤色亮丽橙黄，香气馥郁持久，岩韵醇厚绵滑。可谁曾想，在贫瘠的岩层上，大红袍能在峭峰深壑中吸取天地灵气，将烂石砾壤转化成韵味悠长。小说中的孙少平，又何尝不是大红袍一般的姿态呢？他背负着沉重的负担，将苦难渗透进生命的诗行，不屈不挠，走出了男人走向成熟心灵的自由之路。这一路，是道不尽的岩骨风韵。
　　饮陈年生普，喜好翻阅刘亮程的《一个人的村庄》。刘亮程的文字不徐不疾，似在时间里流浪，有的是从容和自信。他笔下的草木、动物、风、夜晚、月光和梦，需多读几遍，才知晓其中的真味。正如鲜爽生津的生普，需多泡几次，才丰盛而渐入佳境。在刘亮程笔下的村庄走走停停，与万物注视、对话，如品普洱，“当所有的日子，倾巢而出在路上飞行，我开门等夜”。
　　饮凤凰单丛茶，倾向于取一册格非的《登春台》深读。寒夜，竹炉汤沸火初红，沉下心来，进入小说中春台路67号四个人轮番上演的故事。凤凰单丛茶色透亮，花香山韵至甘至烈，这种热情，让人明澈深思。手持香茗，似有冷风令人清醒。在众生相与人世间中，窥见一个人的人生轨迹被偶然性推动，感慨无为即有为，亲密即疏远，万物触之可及、彼此渗透影响，而“孤独”则是弥足珍贵的内心体验……在凤凰单丛茶的陪伴下，在故事的讲述中，将夜晚变成哲学的盛宴，仿佛一盏明灯，照见过去、现在和未来。“在这个世界上，他只是一个观察者，而非局中人。”
　　“茶亦醉人何须酒，书自香我何须花。”书与茶的邂逅，永远是愉悦的相逢。缕缕书香中，内心如沸水中的茶叶缓缓地舒卷开来。此刻，迷人的不仅是茶韵伴书香，还有生命中那如茶叶般舒展淡然的片刻，坦荡而安宁。