全媒体记者 张笑梅
　　“这个酒销量很好，酒体醇厚、酱香突出、留香持久，回味悠长！有很多回头客呢！”1月2日，在日照报业传媒集团办公大楼西沿街楼的日照报业优品线下实体店，店铺人员正在给顾客推荐酣客酱酒。
　　记者在报业优品线下体验店看到，酣客酱酒摆满了门口的四层陈列架。根据品类的不同，价格从280元—1499元/瓶不等，不时有顾客前来选购。
　　贵州酣客君丰酒业有限公司(以下简称酣客君丰)，始于1879年的“余记烧坊”，在收购原仁怀县合马供销社“醇泉酒厂”的基础上进行改扩建，并于1996年6月9日正式成立，注册资金25000万元，是仁怀市较早的白酒民营、规模以上企业，是仁怀市2018年地方酒类十强企业，是遵义十大名酒、仁怀十大名酒企业。
　　酣客君丰坐拥茅台镇名酒工业园区荣昌坝生产区、大同生产区和合马生产区三大生产基地，酒厂均位于贵州省仁怀市茅台镇赤水河畔，海拔450米左右，地处酱香白酒酿造核心地带。
　　该公司旗下自有品牌“酣客酱酒”开创酱酒6大品类，分别是高端商务酱酒（酣客酱酒·经典版/尊享版）、国民酱酒（酣客酱酒·标准版）、喜庆酱酒（酣客酱酒·喜庆酒）、艺术酱酒（酣客酱酒·半月坛）、珍稀酱酒（酣客·家藏）、收藏型酱酒（酣客·留香）。
　　据酣客酱酒日照运营中心营销部经理赵李介绍，产品自2017年进入日照以来，以消费者为核心、不断开拓市场，从最初年销量300万元到现在的2000多万元。
　　作为一个新酱酒品牌，酣客酱酒为何能在短时间内受到酱酒极客、广大酒友以及企业家阶层的青睐？
　　首先，酣客君丰一直坚持以品质得人心，以认知赢天下。其深度扎根仁怀酱酒产区，专注于酱酒产业的酿造工艺、酱酒产品的品质控制、生产技术的创新革新及酱酒产能升级等核心战略。坚持良心酿造，坚持大曲坤沙传统工艺，死磕品质，连续25年不间断酿酒，三十道工序、一百六十五个细节、一千多个品控触点，铸就了酣客君丰“看得见的品质保证”——只为让消费者喝上最靠谱的好酒。
　　其次，酣客君丰始终坚持“打造白酒新认知，传播白酒新文化”的理念。率先开发出白酒行业的封测标准，建立酱酒认知体系，推广科学的白酒鉴别方法，传播中国白酒文化，每天全国封测1000场。同时，还创立了“国民饮酒健康标准”——每天饮酒上限不超过体重千分之一，让酒美好，以酒传善。全司员工心朝一处想，力朝一处使，致力于酱酒品质化酿造，捍卫传统工艺，传播中国酱酒文化。
　　最后，酣客君丰创立企业特有的F F C商业模式，并成功实践。FFC商业模式，即工厂（Factory）、粉丝（Fans）、顾客（Customer），改变了传统的“需求型”消费方式，升级为“需求型+追求型”的叠加消费方式。另外，公司还运用社群运营和粉丝经济的模式，开创了酣客独有的运营模式。以高频、深层的文化活动培育、服务粉丝，传播酱酒认知，进而通过粉丝辐射影响更多的消费者，并让消费者通过终端体验，产生认知盈余，最终完成经营闭环。
　　在采访中记者获悉，在“让全世界爱上中国酱酒 让全世界享受中国品质”的企业使命引领下，酣客酱酒荣获多项吉尼斯世界纪录证书，并屡获国内外奖项——意大利A’Design Award设计大奖、博鳌亚洲论坛全球健康论坛第二届大会组委会晚宴指定用酒、2022中国连锁餐饮峰会晚宴指定用酒、2023（中国）亚欧商品贸易博览会战略合作伙伴和大会官方指定用酒、2024世界500强品牌发展论坛晚宴指定用酒……
　　酣客君丰，与所有“守品如命者”同行。预计到2026年，酣客君丰自由窖池将超过2700口，基酒储备量超过120000千升，年酿造规模达到27000吨；实现5000家酣客酱酒体验馆终端店面的阶段目标，为尽早实现“国民酱酒 第一品牌”的公司愿景而稳步前行。