全媒体记者 张笑梅 报道
本报讯 1月17日,东港区秦楼街道北京路社区联合东港区人民法院和部分居民,开展“花样馒头迎新春”活动,在热气腾腾的蒸馒头过程中,体验传统文化,感受浓浓年味。
一大早,社区工作人员就在活动室准备好了彩色面团、豆沙馅、压面机等材料和工具。随后在老师的指导下,大家撸起袖子,发挥自己的想象力和创造力,纷纷尝试制作花样馒头。经过和面、揉面、擀面、按压等步骤,再借助剪刀、梳子、模具等工具进行塑形,配上豆沙馅、红枣等辅料,一个个形态各异、饱含创意的福袋、锦鲤、枣山便呈现在了大家眼前。
制作过程中,大家或聊着家常,或互相交流学习,活动室内充满了欢声笑语。半小时之后,香喷喷、热气腾腾的花样馒头便出锅了。看到自己的劳动果实,大家喜笑颜开,社区居民张女士趁热品尝了一口,不禁赞叹:“还是自己做得好吃啊!”社区工作人员将花馍小心翼翼地放进食品袋,第一时间送到辖区的空巢孤寡老人家里,让老人们感受到大家庭的关怀和温暖。
此次花样馒头制作活动,促进了居民们的感情,拉近了彼此的距离。接下来,该社区还将继续秉持“情系北京路,爱在秦楼家”的理念,举办更多形式多样的文化活动,营造浓厚的节日氛围,共同迎接新春的到来。