全媒体记者 曹钰迪 签约摄影师 武爱民 陈光金 田文娟 袁召勇
　　随着春节的脚步声渐近，城市的每一个角落都被浓厚的节日氛围所包围，商家们也纷纷投身到这场传统美食的盛宴之中，为市民们精心准备了琳琅满目的年味美食。
　　馓子是我们北方的一道美食，吃起来酥脆可口，很受百姓喜爱，现在市面上销售的很多馓子都是机器制作的，用油质量很难保证，而莒县夏庄镇赵学良近十年来却坚持手工制作馓子，并用纯花生油炸制，多年以来因为良好的信誉，被顾客们亲切称为“馓子哥”。
　　因“馓子哥”炸的馓子色泽好、味道香、口感酥脆，倍受人们的欢迎，制作技艺成功入选莒县2022年第七批县级非物质文化遗产代表性项目名录。