李明春
　　“天将化雨舒清景，萌动生机待绿田。”雨水，作为二十四节气中的第二个使者，通常在每年公历2月18日翩然而至。它不仅带来春的消息，也宣告着降水的开始。空气变得温润，每一次呼吸，都似乎能捕捉到春的芬芳。
　　小城没有北方的寒冷凛冽，也不同于南方的热烈潮湿。雨水时节的气候，变得有些温婉。降雨如牛毛，如细丝，纷纷扬扬地飘落，恰似韩愈笔下“天街小雨润如酥”的景致，给大地蒙上了一层朦胧的面纱，美得诗意盎然。
　　犹记去年早春，悄然而至的一场雪。小区东门的绿化带上，皑皑白雪铺就一片纯净世界，不染纤尘。十几株春梅静静绽放，如同燃烧的火焰，红与白互相映衬，形成了强烈对比，夺目而惊艳。今年春天，无雪花相伴，然春梅如期盛开，又是一年赏梅绝佳时节。
　　这个时节，不仅春梅绽放娇艳，也是鸟儿迁徙的重要时段。“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”，“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟”。古诗词寥寥数语，勾勒出的是春天鸟儿活跃的灵动画面。走进湿地公园，看到很多人拿着望远镜，肩扛着价格不菲的相机在那里静候守望。起初，我以为他们在捕捉自然美景，后来才知晓，观鸟已是一种时尚，早已成为人们在雨水节令钟爱的户外活动之一。众多人奔赴野外，放飞心情，与自然来一场亲密拥抱，与鸟儿开启一场奇妙的邂逅。
　　这个节气，本地人有品尝野菜的习俗。豌豆头是餐桌上素炒精品。酒桌上的人们，起初面对
　　丰盛的荤菜，还能大快朵颐，几轮下来，油腻感顿生，甚至有些反胃。这时迫切期盼来点清爽解腻之物，只见那一盘豌豆头宛如碧绿的翡翠，静静地散发着诱人的光泽。每一根都鲜嫩欲滴，带着田间的露水和阳光的气息，一嘴下去，豌豆头特有的鲜嫩在口中爆发。紧接着，一股清甜的味道弥漫开来，这种清甜，不似糖果那般甜腻，而是一种来自蔬菜本身的淡雅清甜，带着泥土的芬芳和阳光的温暖，让人回味无穷。
　　除了豌豆头，其他野菜也各有千秋。枸杞头清炒，药味口感，略带一丝甘甜；马兰头与花生、香干凉拌，味道层次分明；荠菜头的食用方法多样，可炒可煮可凉拌；苜蓿头作为民间自然野生菜，营养丰富；菊花脑是家乡人的“心头好”，用来做汤再合适不过；香椿头叶嫩梗肥，小蒜头辛辣味冲，这两种野菜我们常用它来炒鸡蛋，其独特的味道，混合鸡蛋浓香，在舌尖上绽放，令人欲罢不能。
　　吃春卷则是另外一个传统。春卷，又称春饼、春盘，是用干面皮包馅心，经煎、炸制成的点心，在江南地区尤为流行。母亲做的春卷，馅料丰富多样，有甜有咸。甜口的以豆沙馅为主，细腻香甜。豆沙做起来比较费事，过去寻常人家只有过年才会用上，现在可买现成，但比较甜腻，不如母亲做的口感佳。咸口的则有韭菜肉丝馅、荠菜肉末馅、考究点则是菠菜虾仁馅。不同的馅料有着不同的风味，满足了人们多样化的口味需求。立春时节吃春卷，被称为“咬春”。人们相信，春卷不仅是一种美食，更是春天的象征，它代表着生机与希望，寓意新的一年风调雨顺，五谷丰登。每一口咬下去，都能感受到春天的气息，以及对美好生活的向往。
　　雨水节气，赏梅观鸟，品尝时鲜，让我们来一场沉浸式体验，尽情去拥抱、去感受这春天满溢的蓬勃气息。让生命在这美好的时节里，焕发出新的光彩。让我们带着对生活的热爱和对未来的憧憬，在春天的大道上阔步前行。