全媒体记者 陈雨桐 报道
　　本报讯 4月11日，山东省文化和旅游厅公示山东百种非遗美食推荐名单。其中，日照海蛳子面、莒县羊肉汤乌鱼蛋汤、日照茶等入围。
　　日照的美食密码，藏在渔民的渔网里，融在茶农的指尖上，更流淌在这座城市的血脉中。入围名单中，海蛳子面以其细面搭配鲜甜海蛳子，汤汁浓郁，鲜美无比，汤清味浓，鲜中透醇，每一口都似舌尖漫游日照海岸；莒县羊肉汤，选取本地生长的优质白山羊，用甜水大火催锅，文火慢煨，大碗羊汤配上葱花香菜，佐以大饼，一口喝下去通体舒畅；乌鱼蛋汤，一道看似简单却滋味无穷的汤品，以蛋色乳白、轻薄如纸、滑润爽口、酸咸皆备俘获无数人心，一碗下肚，浓烈但是又变化无穷；作为与韩国宝城、日本静冈齐名的海岸绿茶产区，日照绿茶以“板栗香、黄绿汤、耐冲泡”的特质征服茶客，形成叶片厚实、内质丰富的特性。