全媒体记者 刘江雪
　　“真正的酿酒师，一生都在与时间赛跑。”2025年6月11日，52岁的汪洪彬站在君典酒业崭新的罐装车间，看着第一瓶酒从生产线上缓缓流出时，这位酱酒行业的传奇人物眼中闪烁着年轻人般的锐意。在将金酱酒业交棒给下一代后，他并未选择功成身退，而是以君典酒业为笔，在赤水河畔续写着更为壮阔的酒业传奇。
　　破茧：从守业者到再创业者的蜕变
　　茅台镇的清晨总是带着醉人的酒香。2024年10月，在顺利完成金酱酒业交接仪式，实现金酱酒业从第七代到第八代传承人交接后的第三天，汪洪彬就出现在了君典酒业建设工地的第一线。工人们惊讶地发现，这位本该安享晚年的老匠人，比年轻人更有干劲。
　　“很多人问我为什么还要创业。”汪洪彬抚摸着君典酒业第一台定制蒸馏设备说道，“其实答案很简单——酱酒的未来需要新的可能。”
　　君典酒业的创立并非一时兴起，而是汪洪彬酝酿多年的战略布局。在酱酒行业面临深度调整的当口，他敏锐地捕捉到消费升级带来的新机遇。
　　君典酒业的设计处处体现着汪洪彬的匠心独运。从选址在仁怀经济开发区的总部大楼，到茅台镇核心产区的两个生产基地，从年产能3000吨的现代化生产线，到1.2万吨的智能储酒系统，每一个细节都彰显着“高端化、品牌化、规模化”的战略定位，和他“战略做高度、文化做深度、品牌做温度、企业做规模”的企业发展战略定位。
　　立新：君典酒的差异化突围之道
　　在君典酒业的产品陈列室，一款名为“君典30”的产品格外引人注目。酒瓶采用仿青铜器造型，瓶身上镌刻着茅台工业设计中心总设计师张朝阳设计的“君典”两个篆体字。这是汪洪彬亲自调制的第一款产品，融合了传统酿酒工艺与现代设计之美。
　　“君典要做的不只是好酒，更是有文化的酒。”汪洪彬对君典的定位十分清晰。在产品策略上，君典避开与传统酱酒的直接竞争，主打“文化酱香”概念，品牌名“君典”寓意“君子尚德，经典永恒”，通过包装设计（融入山水画、诗词典故）、酒庄体验（封坛仪式、文化展馆）传递“君子之风”，强化消费者情感共鸣。这种差异化打法很快见效，君典系列产品上市仅三个月，就创下了单品销售额破亿的佳绩。
　　更令人惊叹的是君典的渠道创新。汪洪彬将多年积累的跨界资源注入新品牌，与高端酒店、文化机构等建立深度合作。目前君典V5、君典10、君典15、君典20、君典30等系列产品，成为多个外事活动的指定用酒，让君典品牌迅速跻身高端酱酒行列。
　　谋远：一个老匠人的产业视野
　　在君典酒业的战略会议室墙上，挂着一幅特殊的中国地图。不同于普通的行政区划图，这幅地图标注着全国主要酱酒消费市场的数据分析。“我们要用最短的时间，让君典进入中国酱酒十强。”汪洪彬指着地图说道，眼神坚定如初。
　　为了实现这个目标，汪洪彬为君典制定了“三步走”战略：第一年打基础，建立完整的生产体系和品牌形象；第二年扩影响，重点突破华东、华南等高端市场；第三年上规模，实现产能和品牌价值的双重飞跃。为此，他亲自带队走访了全国23个重点城市，调研市场需求，建立销售网络。
　　在内部管理上，汪洪彬大胆启用年轻团队。君典酒业的管理层平均年龄年轻化，但都配备了经验丰富的老师傅作为技术顾问。
　　“传统与创新的融合，是君典最大的优势。”汪洪彬说。这种老少配的模式，既保证了工艺的正宗，又注入了创新活力。
　　守心：匠人精神的时代传承
　　尽管君典酒业采用了大量现代化设备，但汪洪彬依然坚持着一些“固执”的传统。每周三上午，他都会准时出现在制曲车间，亲手翻动曲块。
　　“温度高了，降半度。”他不用温度计，仅凭手掌就能判断细微差别。这种近乎苛刻的工匠精神，感染着君典的每一位员工。
　　在君典酒业的员工手册扉页，印着汪洪彬亲笔写下的三句话：“对得起祖宗传下来的手艺，对得起消费者花的每一分钱，对得起自己作为酿酒人的良心。”这不仅是君典的质量标准，更是汪洪彬毕生的追求。
　　如今，君典酒业已呈现出“供不应求”的良好态势。但汪洪彬依然保持着清醒：“快不是目的，好才是根本。”在最近一次全体员工大会上，他宣布将君典2025年的增长目标主动调低10个百分点，把更多精力放在品质提升上，“我们要做的是百年品牌，不是昙花一现的爆款。”
　　赤水河奔流不息，见证着一个老匠人的二次创业传奇。汪洪彬用君典酒业证明：年龄从来不是创新的障碍，真正的匠人精神，永远年轻。在这片飘香千年的土地上，君典的故事才刚刚开始。