□全媒体记者 刘成 报道
本报讯 创新设计铸就匠心品质,茶酒融合引领行业新风尚。近日,山东省食品工业协会正式发布《2025年山东省酒类产品感官质量评价结果》通知,备受行业瞩目的年度权威评选结果揭晓。尧王牌42°日照茶酒凭借独特的创新理念与卓越感官品质,从众多参赛产品中脱颖而出,一举斩获2025年山东省酒类行业创新产品(创新设计)奖。荣誉的取得,不仅是对该产品融合地域特色与传统酿造技艺的充分肯定,更是对山东日照尧王酒业集团创新实力的权威认可。
据介绍,山东省酒类产品感官质量评价活动由山东省食品工业协会组织举办,是省内酒类行业最具权威性的质量评价活动之一。评价从色泽、香气、口味、风格等多个维度对参赛产品进行专业评审。此次评选中,尧王牌日照茶酒在“创新设计”类别中拔得头筹,充分彰显了其在产品形态、风味融合与文化表达上的领先优势。日照茶酒的诞生,源于一次对“东方味觉美学”的深度探索。日照,作为中国北方绿茶之乡,其茶叶以“板栗香高、滋味浓醇”著称。尧王酒业立足本土资源,大胆突破传统酒类边界,巧妙地将日照优质绿茶与传统酒类酿造工艺相结合,创新研发出日照茶酒,产品具有“茶中有酒香,酒中带茶韵”的独特风味。通过深度绑定“江北第一绿茶之乡”日照的地域文化IP,将地方特色资源转化为高端产品力,充分体现了“山海日照”的文化底蕴。
日照茶酒的成功,不仅丰富了山东酒类产品的品类矩阵,更以“茶酒融合”的创新路径,为地方特色产业的发展提供了新思路、新方向。未来,尧王酒业将持续以消费者为中心,以创新为引擎,以品质为基石,深耕产品研发,以多元、优质的产品满足消费者需求,为推动山东酒业高质量发展贡献尧王力量。