本报讯（全媒体记者 姚彩虹通讯员 张晓艳）近日，东港区市场监管局组织开展食品快检培训班及线上直播餐饮培训课，进一步加强食品安全监管力度，提高基层监管人员食品快检水平，强化餐饮服务单位规范经营意识。
　　该局邀请第三方检测机构以“实用、实效”为基本原则，采取现场讲解与实际操作相结合的方式，对食品快检要点、检测方式以及多功能食品快速检测仪的使用方法进行讲解，并进行现场操作。通过此次培训，基层监管人员能够熟练掌握食品快检仪的使用方法，有效提高了食品快检人员的操作水平和检测能力，为食品安全监管提供了有力保障。
　　为提高餐饮服务单位守法经营、规范经营意识，有效落实餐饮单位的主体责任，该局在东夷小镇开展了线上直播餐饮培训课，共有191名餐饮单位从业人员参加了直播培训课。培训课上，工作人员引用执法检查过程中的典型案例，从食品贮存、场所与设施设备管理等方面对食品安全操作规范进行详细讲解。
　　下一步，东港区市场监管局将持续开展食品安全大检查和重点产品监管工作，全力保障辖区内食品安全，为群众营造放心的消费环境。